Salade de chou rouge au vinaigre de cidre
Préparation
25 MIN
Macération
15 MIN
Portions
4

Salade de chou rouge au vinaigre de cidre

Ingrédients

  • 510 g (6 tasses) de chou rouge émincé (environ 1/2 petit chou)
  • 1 grosse carotte, coupée en fine julienne
  • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de canola ou de tournesol

Préparation

  1. Dans un grand bol, déposer le chou et la carotte.
  2. Ajouter le vinaigre et l’huile. Saler, poivrer et bien mélanger. Laisser macérer au moins 15 minutes à la température ambiante avant de servir.