Recettes  

Bloody Caesar

  • Préparation 10 MIN
  • Portions 4
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C’est à Calgary, il y a près de 40 ans, qu’a été inventé le Bloody Caesar. En plus des sauces Worcestershire et Tabasco de la recette classique, j’ajoute du raifort à ma version, pour rendre chaque gorgée plus puissante. - Laura Osborne, rédactrice en chef.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un pichet, mélanger le jus de tomate et de palourdes, la vodka, le jus de citron, le raifort préparé, la sauce Worcestershire et la sauce Tabasco. Au moment de servir, placer un gros glaçon dans un verre low ball et saupoudrer de poivre concassé. Presser un quartier de citron dans le verre et verser le mélange de Bloody Caesar. Garnir d'un quartier de cornichon et d'une branche de céleri.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.