Guacamole
Préparation
15 MIN
Portions
6

Guacamole

Ingrédients

  • 4 avocats
  • 2 limes, pour le jus
  • 2 tomates italiennes épépinées et coupées en dés
  • 1 oignon vert, haché finement
  • 10 g (1/4 tasse) de coriandre fraîche ciselée
  • Tabasco, au goût

Préparation

  1. Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, écraser la chair des avocats avec le jus de lime.
  2. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et bien mélanger.
  3. Servir en trempette, avec des croustilles de maïs.