Crème de mozzarella
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Crème de mozzarella
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Crème de mozzarella

Préparation
10 MIN
Rendement
375 ml (1 ½ tasse)

Ingrédients

Préparation

  1. Au robot culinaire, hacher grossièrement la mozzarella. Ajouter la crème et mélanger quelques secondes à la fois jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Saler et poivrer.
  2. Utiliser la crème de mozzarella avec la focaccia aux herbes ou tartiner au goût sur des bruschettas, par exemple.

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