Pain multigrain

Pain multigrain

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 50 min
  • Attente 2 h 30 min
  • Portions 1
  • Rendement 1 pain d’environ 900 g (2 lb)
  • Se congèle Oui

Amarante, lin, quinoa, chia, épeautre, blé : voilà de quels grains se chauffe ce pain. Broyés en une farine « multigrain », ils contribuent pour chacun d’eux à l’obtention d’une mie dense et moelleuse. Un pur délice grillé au déjeuner ou tartiné d’une couche de bon beurre salé avec une soupe-repas.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 2
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Ensemble de bloc à couteaux rotatif en acacia RICARDO

Ensemble de bloc à couteaux rotatif en acacia RICARDO

104.99 $

Cet élégant bloc à couteaux RICARDO en bois d’acacia est doté de tous les couteaux nécessaires aux cuisiniers ainsi que d’un porte-tablette et une queue de rat intégrés. Chacun des couteaux possède une lame de haute qualité en acier inoxydable et un manche ergonomique procurant une bonne stabilité lors de la coupe.

Magasinez