Sablés russes aux noisettes

Sablés russes aux noisettes

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 12 min
  • Rendement 30
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 6 Numéro 1
  • Végétarien
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Les sablés russes (Russian Tea Cakes) sont des biscuits faits de noix hachées finement et passés deux fois dans le sucre à glacer. Il existe de nombreuses variantes de ces petites boules blanches : au Mexique, par exemple, ils sont faits de pacanes alors qu’en Italie, ils sont faits d’amandes. Vous pouvez remplacer les noisettes par des pacanes, des noix de Grenoble ou des amandes.

Note personnelle