Sauce au miel et au bourbon
Préparation
10 MIN
Cuisson
15 MIN
Rendement
125 ml (1/2 tasse)

Sauce au miel et au bourbon

Ingrédients

  • 60 ml (1/4 tasse) de miel
  • 60 ml (1/4 tasse) de pâte de tomates
  • 60 ml (1/4 tasse) de bourbon
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail

Préparation

  1. Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients en remuant à l’aide d’un fouet. Poivrer. Laisser mijoter 10 minutes en remuant à quelques reprises pendant la cuisson. La sauce au miel et au bourbon se conserve 10 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.