Agua de Valencia

Name: Agua de Valencia
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de jus d'orange fraîchement pressé; 75 ml (1/3 tasse) de sirop de canne clair; 60 ml (1/4 tasse) de vodka; 60 ml (1/4 tasse) de gin; 750 ml (3 tasses) de cava ou de vin mousseux, froid; Tranches d'orange (facultatif); Glaçons (facultatif)

(4)

Évaluer cette recette

Préparation 5 min
Portions 4

«Valence étant reconnue pour ses oranges, il n’est pas étonnant de les trouver dans ce cocktail baptisé en l’honneur de cette ville d’Espagne. Quant au mot agua, il s’inspire de l’Agua de Bilbao (un vin mousseux) et il a été retenu entre autres parce que la boisson est aussi désaltérante que l’eau. La présence de bulles évoque un certain mimosa... mais avec le gin et la vodka, on parle ici d’un mimosa sur le party!» — Étienne Marquis, Chef senior création et styliste culinaire

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 5

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 250 ml (1 tasse) de jus d'orange fraîchement pressé
- 75 ml (1/3 tasse) de sirop de canne clair
- 60 ml (1/4 tasse) de vodka
- 60 ml (1/4 tasse) de gin
- 750 ml (3 tasses) de cava ou de vin mousseux, froid
- Tranches d'orange (facultatif)
- Glaçons (facultatif)

Préparation

- Dans un pichet, mélanger le jus d’orange, le sirop de canne, la vodka et le gin. Ajouter le cava ou le vin mousseux froid. Servir dans des verres à vin avec des tranches d’orange et des glaçons.

Note personnelle

Tasse à mesurer en verre de 500 ml RICARDO

14.99 $

Cette tasse à mesurer en verre de 500 ml (2 tasses) permet de mesurer les ingrédients secs et liquides avec précision. Ses mesures sont faciles à lire et son bec verseur permet de verser vos ingrédients sans dégâts.

Magasinez

Agua de Valencia

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Tasse à mesurer en verre de 500 ml RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !