Recettes  

Agua de Valencia

  • Préparation 5 MIN
  • Portions 4
Partager
«?Valence étant reconnue pour ses oranges, il n’est pas étonnant de les trouver dans ce cocktail baptisé en l’honneur de cette ville d’Espagne. Quant au mot agua, il s’inspire de l’Agua de Bilbao (un vin mousseux) et il a été retenu entre autres parce que la boisson est aussi désaltérante que l’eau. La présence de bulles évoque un certain mimosa... mais avec le gin et la vodka, on parle ici d’un mimosa sur le party?!?» — Étienne Marquis, chef au magazine RICARDO

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un pichet, mélanger le jus d’orange, le sirop de canne, le vodka et le gin. Ajouter le cava ou le vin mousseux froid. Servir dans des verres à vin avec des tranches d’orange et des glaçons, si désiré.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.