Agua de Valencia

Name: Agua de Valencia
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de jus d'orange fraîchement pressé; 75 ml (1/3 tasse) de sirop de canne clair; 60 ml (1/4 tasse) de vodka; 60 ml (1/4 tasse) de gin; 750 ml (3 tasses) de cava ou vin mousseux froid; Tranches d'orange (facultatif); Glaçons (facultatif)

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Préparation 5 MIN
Portions 4

«?Valence étant reconnue pour ses oranges, il n’est pas étonnant de les trouver dans ce cocktail baptisé en l’honneur de cette ville d’Espagne. Quant au mot agua, il s’inspire de l’Agua de Bilbao (un vin mousseux) et il a été retenu entre autres parce que la boisson est aussi désaltérante que l’eau. La présence de bulles évoque un certain mimosa... mais avec le gin et la vodka, on parle ici d’un mimosa sur le party?!?» — Étienne Marquis, chef au magazine RICARDO

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de jus d'orange fraîchement pressé
75 ml (1/3 tasse) de sirop de canne clair
60 ml (1/4 tasse) de vodka
60 ml (1/4 tasse) de gin
750 ml (3 tasses) de cava ou vin mousseux froid
Tranches d'orange (facultatif)
Glaçons (facultatif)

Préparation

Dans un pichet, mélanger le jus d’orange, le sirop de canne, le vodka et le gin. Ajouter le cava ou le vin mousseux froid. Servir dans des verres à vin avec des tranches d’orange et des glaçons, si désiré.

Agua de Valencia

Ingrédients

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