Le format des bouteilles de coulis de tomates vendues dans le commerce varient de 650 à 700 ml ; pour éviter de devoir en acheter deux, allongez simplement le contenu de la bouteille avec du bouillon ou de l’eau.
Nous avons testé les gnocchis sous-vide trouvé au rayon des pâtes alimentaires (2 x 500 g), le temps de cuisson dans la sauce tomate, avant d’ajouter le fromage, est plus longue afin d’obtenir des gnocchis al dente.
