Fondue à l’érable et au gingembre

Fondue à l’érable et au gingembre

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4

Prêt à plonger votre fourchette dans ce qui pourrait devenir votre fondue favorite ? Jamais auparavant n’avait-on pensé combiner le sirop d’érable et le gingembre dans une fondue-dessert. Le mariage est pourtant parfait, car en ajoutant le jus extrait du rhizome au mélange, on atténue le goût sucré de l’érable. Cet apport piquant réveille les saveurs, sans en faire trop. Comme accompagnement, un gâteau quatre-quarts coupé en cubes fait évidemment bonne figure, mais les grands honneurs reviennent aux fruits frais et juteux qu’on présente sur un plateau.

  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Fondue

  • Accompagnements, au choix

Préparation

Note personnelle

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