Tagliatelles à la sauce bolognaise à l'autocuiseur
Tagliatelles à la sauce bolognaise à l'autocuiseur
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Tagliatelles à la sauce bolognaise à l'autocuiseur

Préparation
5 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les tagliatelles al dente. Prélever 250 ml (1 tasse) d’eau de cuisson. Égoutter.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, fondre le beurre. Ajouter les pâtes, la sauce bolognaise et la moitié de l’eau de cuisson réservée. Réchauffer 2 minutes en remuant pour bien enrober les pâtes de la sauce. Incorporer le parmesan. Rectifier l’assaisonnement. Ajouter de l’eau de cuisson pour détendre la sauce, au besoin.
  3. Garnir de parmesan et servir.

Bon avec...

Commentaires

  1. Réponse pour Josée L. C'est la sauce bolognaise qui se fait à l'autocuiseur.

  2. Le temps de cuisson est il le même si ses une recette avec par exemple instant pot? Merci

  3. Excellent comme toujours ;-) Quel gain de temps la sauce à l'autocuiseur et tout en saveur

  4. Très bon !

  5. Ce n'est pas décrit en mode autocuiseur, je ne comprends pas trop pourquoi le titre de cette recette contient «autocuiseur»

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