Pizza antipasti
Préparation
25 MIN
Portions
8 à 10

Pizza antipasti

Ingrédients

  • 1 contenant de 200 g de fromages bocconcinis en perles, égouttés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil ciselé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic ciselé
  • 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
  • 1 boîte de 170 ml d’artichauts marinés dans l’huile, égouttés et coupés en fins quartiers
  • 280 g (2 tasses) de tomates cerises, coupées en deux
  • 1/2 citron, le zeste finement râpé
  • 1 pizza froide aux tomates du commerce de 43 x 30 cm (17 x 12 po)

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les bocconcinis, les herbes et 30 ml (2 c. à soupe) de l’huile. Saler et poivrer. Réserver.
  2. Dans un autre bol, mélanger les artichauts, les tomates cerises, le zeste de citron et le reste de l’huile. Saler et poivrer. Réserver.
  3. Déposer la pizza sur une planche. Garnir des mélanges de bocconcinis et d’artichauts.