Sous-marins à la viande froide

Sous-marins à la viande froide

  • Préparation 15 min
  • Portions 4

C’est parce que sa forme rappelle celle d’un sous-marin qu’on a donné ce nom à ce type de sandwich. Aux États-Unis, il est connu sous différents noms. À New York, on commande un hero, à Philadelphie, un hoagie et à La Nouvelle-Orléans, un po’boy. C’est quand même bon à savoir si tu voyages dans ces endroits !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 7
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Un pain juste assez moelleux pour ne pas devenir détrempé au contact de la garniture est à la base d’un bon sous-marin. Évite la baguette : sa croûte est dure et tu risquerais de défaire ton œuvre juste en essayant de mordre dedans.

Note personnelle

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