Chips de panais
Préparation
5 MIN
Cuisson
25 MIN
Portions
2

Chips de panais

Ingrédients

  • 3 panais, pelés et tranchés finement sur la longueur à la mandoline
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 150 °C (300 °F). Placer une grille sur une plaque de cuisson.
  2. Dans un bol, mélanger les panais avec l’huile. Saler et poivrer. Répartir sur la grille sans les superposer. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Les chips de panais se conservent 1 semaine dans un contenant hermétique à la température ambiante.