Petits shortcakes aux fraises garnis de crème au fromage et au chocolat blanc

Petits shortcakes aux fraises garnis de crème au fromage et au chocolat blanc

  • Préparation 1 h
  • Cuisson 25 min
  • Refroidissement 4 h
  • Portions 10

Pour terminer ce repas, un shortcake aux fraises à base de scone, soit la version la plus classique de ce dessert, même si au Québec on a tendance à le façonner avec un gâteau blanc. À alterner : tranches de scones, fraises fraîches et crème au fromage à la crème et au chocolat blanc. On dépose les ingrédients sur un plateau et on laisse les invités le soin de les assembler. On ouvre une autre bouteille de rosé ? Allez, la soirée est loin d’être terminée !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 6
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Crème

  • Scones

  • Fraises

Préparation

  • Crème

  • Scones

  • Montage

Note personnelle

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