Mayonnaise épicée
Préparation
5 MIN
Rendement
150 ml (2/3 de tasses)

Mayonnaise épicée

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
  • 10 ml (2 c. à thé) de sauce sriracha

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients au fouet jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
  2. Utiliser en vinaigrette comme dans le bol de saumon, quinoa, courgettes et patates douces.

Note

Pour varier les saveurs, ajoutez 10 ml (2 c. à thé) d’huile de sésame grillé à la mayonnaise. Cette version est délicieuse avec le bol poké aux crevettes épicées ou avec un poké au thon ou au saumon cru.