Smoothie d’or à la mangue  (sans produits laitiers)
Préparation
10 MIN
Portions
1

Smoothie d’or à la mangue (sans produits laitiers)

Ingrédients

  • 180 ml (3/4 tasse) de boisson à l’avoine non sucrée (voir note)
  • 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de curcurma moulu, et plus pour le service
  • 140 g (1 tasse) de cubes de mangue surgelés, et plus pour le service
  • 3 glaçons
  • 2 dattes Medjool, dénoyautées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia, et plus pour le service (voir note)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime

Préparation

  1. Au mélangeur personnel muni d’une lame à broyer, réduire en purée lisse tous les ingrédients. Verser dans un grand verre. Décorer de dés de mangue. Parsemer de graines de chia et saupoudrer de curcuma, si désiré. Servir aussitôt.

Note

La boisson à l’avoine non sucrée SILKMD a un goût doux et une texture onctueuse qui la rendent polyvalente au déjeuner, que ce soit en version sucrée ou salée.

Le chia est une source importante de fibres et d’oméga-3, en plus d’avoir un effet rassasiant. Une raison de plus de l’ajouter à vos smoothies !