Recettes  

Magazine RICARDO : volume 14 #6

<h2>DEHORS TOUS!

Des cocktails à siroter autour de la piscine, des grillades pour un barbecue au parc entre amis, des recettes parfaites pour recevoir sur la terrasse : ce numéro est une invitation à sortir au grand air !

BARBECUE AU PARC

L’été, le parc peut devenir le prolongement de notre salle à manger. C’est la conclusion que nous avons tirée de notre promenade, appareil photo en main, par une journée de beau temps, dans les espaces verts du Québec. Ce dossier présente des recettes au barbecue (papillotes de poisson, steaks, brochettes) et des salades d’accompagnement inspirées de ces rassemblements en plein air.

COCKTAILS SUR GLACE

De la slush Cosmo (que Ricardo adore) au Mint Julep, en passant par le daïquiri et le Pimm’s Cup, ce dossier présente des cocktails désaltérants où la glace, sous toutes ses formes, est en vedette.

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