Recettes  

Magazine RICARDO : volume 17 #5

Magazine RICARDO : volume 17 #5

L'été commence maintenant avec ce numéro du magazine RICARDO!

FESTIN SUR LA MAIN

Accompagné d’une partie de son équipe, Ricardo a arpenté le fameux boulevard Saint-Laurent, à Montréal, du sud au nord, le ventre creux et l’esprit avide de découvertes. La liste d’endroits à visiter était longue et garante de mille et un plaisirs pour les yeux et les papilles. De la brioche à la crème glacée, en passant par la pizza, le sandwich vietnamien, les charcuteries fines et plein d’autres mets de spécialité, la dégustation a été la source d’une intense satisfaction et, au retour, d’un jet de créations culinaires du tonnerre.

 

LE PARTY EST DANS LA RUELLE

Qui dit qu’on a besoin d’une cour pour festoyer à l’extérieur en compagnie de nos proches ? Notre collaboratrice Sarah a lancé des invitations à notre collègue Geneviève, ainsi qu’à des voisins. Elle a fait le pari de réunir son monde autour d’une table installée dans la ruelle de son quartier montréalais. Elle a pensé à tout, des bonnes idées du côté des arts de la table jusqu’au menu composé de rafraîchissements et de plats savoureux, simplissimes et conviviaux, qui ont fait le bonheur de la tablée lors d’une splendide journée d’été.

C'EST MOI QUI LE FAIS

Cette nouvelle chronique s’adresse aux préados et aux ados. Chacun des numéros présentera des conseils de pros et une recette aimée par les jeunes dans un format plus GRAND que nature. On démarre la série avec un repas de taille, soit un super burger doublement cochon, concocté avec (entre autres) des CHIPS !

AUSSI DANS CE NUMÉRO

Une première
bière maison

On vous initie étape par étape au brassage maison avec une recette facile et désaltérante.

Un brunch pour maman Homard aux petits pois façon bénédictine : un mets qui a tout pour plaire, particulièrement à la fête des Mères.

Zone tropicale Cinq desserts au bon goût de fruits exotiques, qui abondent dans les supermarchés à cette période de l’année.

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