Plaques de cuisson : laquelle choisir?

Mis en ligne le 14 novembre 2013 5 stars (5)
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Il existe plusieurs variétés de plaque de cuisson.Christina Blais explique laquelle choisir pour avoir le meilleur résultat possible.

Commentaires

  1. Merci pour ces informations. Quel est votre opinion au sujet des plaques à double fond?

  2. Merci pour l'information! Une autre question, par rapport au plaques à biscuit: le choix d'une plaque avec ou sans rebords aura-t-il un impact sur la cuisson des biscuits?

  3. Si on utilise un tapis de silicone,est-ce que cela annule l'effet d'une plaque noire sur la cuisson des biscuits? Merci

  4. J'aimerais savoir quelle sorte et quelle grandeur de plaque vous utilisez pour les recettes comme "le poulet asiatique sur une plaque".

  5. Merci. Moi aussi j'aimerais avoir de l'information sur le yapis en silicone? Où l'acheter et doit-on le huiler?

  6. Merci beaucoup Christina pour cette explication. Quels sont les dimensions du tapis en silicone de Ricardo ? L'utilisez-vous avec une plaque de 15 ou 17 po ? Et faut-il le graisser avant l'utilisation au four ? Réponse appréciée merci.

  7. Super

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