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Poulet au beurre express

Préparation
10 MIN
Cuisson
15 MIN
Photo Poulet au beurre express

Ingrédients

  • 675 g (1 1/2 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés sans la peau, coupés en morceaux
  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
  • 1 boîte de 284 ml (10 oz) de soupe condensée aux tomates, non diluée
  • 284 ml (10 oz) de lait (mesuré dans la boîte de soupe)
  • Poivre

Préparation

  • 1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer les hauts de cuisses dans le beurre avec le cari et la poudre d’ail. Ajouter la soupe aux tomates et le lait.
  • 2. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter doucement de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse. Poivrer au goût. Servir avec du riz et du pain naan.
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