Le gâteau flan au caramel et aux épices est inspiré d’un gâteau mexicain, le choco-flan. Celui-ci est plutôt composé d’un gâteau aux épices, telles que la cannelle, la muscade et le gingembre, et surmonté d’un flan qui rappelle la crème caramel.
Gâteau flan au caramel et aux épices
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