Les enfants adorent les saucisses sur bâtonnet (Pogos) et ils font un excellent souper sur le pouce. La pâte, à base de farine, sucre, poudre à pâte et sel, est mélangée avec un œuf et du lait de beurre jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. On enrobe de cette pâte les saucisses montées sur des brochettes et on fait frire jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Ne reste plus qu’à les servir accompagnées de moutarde ou de ketchup.
Saucisses sur bâtonnet (Pogos)
La gourmandise au bout des doigts !
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