Cette version maison de pizza froide à la tomate est comme celle qu’on achète à la boulangerie ou à l’épicerie italienne. Une fois la pâte recouverte d’une généreuse couche de sauce tomate et de fromage pecorino, on laisse le tout reposer quelques minutes et on enfourne jusqu’à l’obtention d’une croûte dorée et croustillante.
Pizza froide à la tomate
La gourmandise au bout des doigts !
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