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Vodka au citron

Préparation
20 min
Cuisson
5 min
Macération
168 h
Rendement
1 litre (4 tasses)
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Musique en direct

Rythm FM 105.7

Référence

Magazine Ricardo

Volume 5 Numéro 2

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Ingrédients

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Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le jus, le zeste et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser tiédir.
  2. Dans une bouteille ou un contenant en verre hermétique, mélanger le sirop et la vodka. Laisser macérer dans un endroit sombre pendant 7 jours ou plus.
  3. Placer un filtre à café dans un tamis et filtrer l'alcool.
  4. Conserver au congélateur jusqu'au moment de servir.
  5. Délicieux après une activité d'hiver. Cette vodka au citron se sert en shooter, en cocktail et en martini.

Commentaires

  1. Titon

    5 étoiles

    Excellente vodka, nous l'offrons toujours en cadeau d'hôtesse. Truc: la première année j'avais râpé les zeste à la microplane. Grosse erreur, ce fut un cauchemar à filtrer! Cette année j'ai fait des zestes à l'économe, beaucoup plus simple, même goût.

  2. tipoucuisine

    5 étoiles

    Excellente vodka !! Bouteille se trouve chez ikea

  3. anniejolicoeur

    0 étoiles

    combien de temps peut on la conserver?

  4. ménard

    5 étoiles

    Meilleur que le limoncello. J'en ai toujours sous la main

  5. Jocelyne777

    5 étoiles

    C’est la 2 ième année que je fais ces shooters, tellement bon et facile à préparer. Très sucullent mais attention car son effet est très sournois. Tiens je m'en vais en prendre un avec mon époux. 43 années de mariage à se fête ! Merci à toi Ricardo et à toute ta merveilleuse équipe. Jocelyne

  6. della jobin

    5 étoiles

    les bouteilles ce vendent chez linen chest

  7. mcmiron85

    5 étoiles

    Tout simplement délicieux...difficile de s'arrêter!

  8. 851n070

    5 étoiles

    Nous avons testé le limoncello de la SAQ et la vodka citron de Ricardo. La vodka citron est la grande gagnante car elle est moins sucrée. ` De la part de mon mari :"Très agréable a prendre entre amis mais ATTENTION aux effets............" Les bouteilles se vendent chez Ikéa.

  9. Liliane_48

    5 étoiles

    Préparés et donnés en cadeau de Noël aux garçons et aimés des filles également.....

  10. Lubou1

    5 étoiles

    On trouve des bouteilles et des pots de tous les formats (;a l'unité ou à la douzaine chez Dominion & Grimm à cette adresse : http://www.dominiongrimm.ca/

  11. cproulx

    5 étoiles

    Je cherche ce type de bouteilles en vitre avec un bouchon "décapsulable", mais je n'en trouve pas....même chez ARES?? Où aller??

  12. ginette gagnon

    5 étoiles

    tres tres bon

  13. maki81

    5 étoiles

    ou peut-on trouver des bouteille à limonade???

  14. stephd525

    4 étoiles

    très bon remplace très bien le limoncello vendu dans les SAQ.

  15. Richère

    0 étoiles

    je l'ai gôuter par une amie,c'est très délicieux

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