Cari de crevettes

Name: Cari de crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 1 gros oignon, haché; 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale; 4 gousses d'ail, hachées finement; 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais, finement râpé; 4 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés; 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco; 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de garam masala; 1 piment de Chili vert ou rouge, haché (facultatif); 5 ml (1 c. à thé) de sel; 1 kg (2 lb) de crevettes fraîches, déveinées et décortiquées; Le jus d'une lime; Feuilles de coriandre fraîche, pour garnir

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Préparation 20 min
Cuisson 20 min
Portions 6

Ces crevettes épicées à l'indienne sont un excellent repas pour la santé et est simple à préparer.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 1

Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Cari de crevettes

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Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !