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Pouding au chocolat de maman

Préparation
25 min.
Cuisson
45 min.
Portions
6
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Rythm FM 105.7

Référence

Magazine Ricardo

Volume 3 Numéro 2

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Ingrédients

Sauce

Gâteau

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Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un plat en pyrex rectangulaire de 30 x 20 cm (12 x 8 po).

Sauce

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour bien les dissoudre. Réserver.

Gâteau

  1. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver.
  2. Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, fouetter le beurre, le sucre et les oeufs environ 3 minutes. Ajouter les morceaux de chocolat et mélanger.
  3. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Étaler la pâte dans le plat. Verser délicatement la sauce sur le gâteau.
  4. Cuire au four de 45 à 50 minutes. Servir tiède.

Commentaires

  1. rollande nicodemo

    4 étoiles

    bonjour Ricardo je fait la recette de pouding au chocolat de maman et très facile a faire mais délicieux avec de la crème fouetter c'est cochon

  2. Maurice123

    5 étoiles

    Facile et rapide à faire... résultat: délicieux!!!!!

  3. Monique S,

    5 étoiles

    J'ai déjà essayé quelques recettes de ce genre, mais sans succès. Mais avec tous ces bons commentaires, je vais l'essayer dès aujourd'hui. Je salive déjà. Merci Ricardo.

  4. bonheur12

    5 étoiles

    Très bon!!

  5. maryadele

    4 étoiles

    Très bon! Avec un boule de crème glacée, c'est doublement cochon! :)

  6. Cbois

    5 étoiles

    Excellente recette! À refaire.

  7. Rose1981

    5 étoiles

    Un pouding très moelleux, une sauce au chocolat pas trop sucré, bref, un dessert à refaire! J'ai utilisé un moule carré de 8po X 8po parce que j'avais peur que le gâteau soit trop mince et qu'il manque de sauce au chocolat... Tout le monde ici on trouvé de cette manière qu'il y avait assez de sauce. Ça m'a donné 9 petites portions (ou 6 grosses... pour les gourmands!)

  8. kayralph

    5 étoiles

    Ce délicieux pouding est devenu une demande classique de mon conjoint, un amoureux du chocolat. .Si je désire faire ce dessert en portion individuelle (ramequins) pour recevoir des invités, qu'en est-il du temps de cuisson ? Merci.

  9. kara22

    5 étoiles

    On vient tout juste de déguster ce pouding, il est vraiment excellent, les enfants ont adoré. En ce qui concerne la sauce c'est parfais comme ca, il a plein de sauce dans le fond et ce n'est pas sec du tout.

  10. mcjean

    5 étoiles

    Un pouding au chocolat digne de ce nom ! La famille a adoré. J'ai fait cuire le pouding dans mon cul-de-poule en pyrex (8" de diamètre, 2.5 Qt) pendat 1 heure, en le recouvrant les 15 dernières minutes avec un papier d'aluminium. Pour ma part, je n'ai pas doublé la recette de sauce et le résultat était parfait. Un gâteau moelleux et un quantité de sauce appréciable. J'imagine que vu le format du plat de cuisson, il y a eu moins d'évaporation. Par contre, je n'ai pas compté 6 portions, mais 8, et même mes dents sucrées sont restées "plus que satisfaites" !

  11. Solange101

    4 étoiles

    Belle variation du pouding chomeur traditionnel. J'ai aimé la texture mouelleuse du gâteau, par contre je recommende de faire le double de recette en ce qui concerne la sauce car tout le monde fut unanime ici, très bon mais plus sec.

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