Ricardocuisine.com

Accords vins & mets

Fruité et vif

La SAQ vous propose:

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits...

Lire la suite

Musique en direct

Rythm FM 105.7

Référence

Magazine Ricardo

Volume 1 Numéro 2

Abonnez-vous

Ingrédients

Ajouter à ma liste d'épicerie

Préparation

  1. Dans un bol, écraser la chair des avocats à la fourchette. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
  2. Accompagner de nachos.

Note

Traditionnellement, la sauce guacamole est préparée avec un pilon et un mortier. Pour obtenir la même texture, on peut tout simplement utiliser une fourchette. Certains aiment le guacamole très lisse. On peut alors obtenir cette texture au robot culinaire.

Commentaires

  1. Julie M.

    5 étoiles

    Voici une vraie recette de guacamole, sans coriandre. De la guacamole pour moi, ça ne doit pas en contenir. Ça laisse un goût horrible. Cette recette est bonne car elle n'en contient pas. L'ingrédient clé n'est pas la coriandre. C'est le tabasco. La coriandre est bonne dans d'autres types de recettes, mais pas pour faire de la guacamole. Cette recette est simple et a bon goût. Bravo !!

  2. Helene D.

    0 étoiles

    Une guacamole sans coriandre fraiche? C'est un des ingrédients clés!

  3. Claire M.

    3 étoiles

    Manque un petit quelque chose. Je la referais avec un peu d'ail et tomates italiennes en petits cubes

  4. Mariette F.

    5 étoiles

    Toute simple et délicieuse!

  5. Lucie P.

    5 étoiles

    Facile et délicieuse !

  6. Johanne D.

    4 étoiles

    Vite fait, j'ai ajouté de la coriandre.Succulent.

  7. Jean-Pierre J.

    5 étoiles

    Pour être encore plus authentique, ajouter une bonne tasse de coriandre fraîche!

  8. Liette H.

    5 étoiles

    Vraiment succulent !

  9. Francis B.

    3 étoiles

    Bon mais rien de spéciale.

  10. Andrée-Anne M.

    0 étoiles

    Excellente !

  11. Karine G.

    5 étoiles

    excellent et authentique!

  12. Johanne T.

    0 étoiles

    Magnifiquement délicieuse !! Hier soir, j'ai reçu une mexicaine à souper et elle m'a dit que ma guacamole était meilleure que la sienne !! Bravo ! Johanne TRUDEAU

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

Infolettre

Abonnez-vous pour recevoir des recettes, des chroniques, des concours et plus encore!

SUIVEZ RICARDO

Restez connecté à la cuisine de Ricardo en tout temps!