Potage aux carottes

Name: Potage aux carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 1 petit oignon, haché; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet; 390 g (3 tasses) de carottes pelées et tranchées (environ 7); 170 g (1 tasse) de pommes de terre pelées et coupées en cubes

(345)

Évaluer cette recette

Ce contenu publicitaire est un format conçu par ou pour un annonceur.

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Portions 6
Se congèle Oui

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 5

Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans oeufs

Voir les

Ingrédients

- 1 petit oignon, haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet
- 390 g (3 tasses) de carottes pelées et tranchées (environ 7)
- 170 g (1 tasse) de pommes de terre pelées et coupées en cubes

Préparation

- Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir l’oignon dans le beurre. Ajouter le bouillon, les carottes et la pomme de terre. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Saler et poivrer.

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez y ajouter des herbes, comme du thym, du persil ou du gingembre frais haché.

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.

Note personnelle

Ce contenu publicitaire a été créé pour .
Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.

Mélangeur à main RICARDO

69.99 $

Ce mélangeur à main RICARDO est doté d’un pied mélangeur en acier inoxydable parfait pour préparer des purées, des sauces et des potages à même les casseroles.

Magasinez

La gourmandise au bout des doigts !

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.

Je m'abonne