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Riz aux tomates

Préparation
5 min.
Cuisson
30 min.
Portions
4
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Valeur nutritive

Pour 1 portion

Avec du bouillon commercial 30% moins de sodium

Teneur % valeur quotidienne
Calories 286  
Lipides (Gras totaux) 7,6 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 363 mg  
Glucides 48 g  
Fibres 3 g  
Protéines 6 g  

À propos des valeurs nutritives

Musique en direct

Rythm FM 105.7

Référence

Magazine Ricardo

Volume 5 Numéro 2

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Ingrédients

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Préparation

  1. Dans une casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter le riz et l'enrober d'huile. Ajouter le bouillon et les tomates. Saler et poivrer. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter environ 25 minutes.
  2. Servir avec le Poc-chuc.

Note

Trois cents millions de tortillas sont consommées chaque jour au Mexique. Les tortillas sont à la base de l'alimentation des Mexicains et accompagnent tous leurs repas. Elles sont servies dans des corbeilles colorées, et on ne consomme pas la première, mais plutôt la deuxième, toujours bien chaude.

Si vous préférez...
Faites-en des canapés! Déposez des tranches de poisson et un peu de garniture sur des chips de tortillas.

Bon avec...

Poc-chuc (lanières de porc marinées)

0 étoiles (0)
  • Préparation : 40 min.
  • Total : 1 h 25.

Commentaires

  1. lesmoo99

    5 étoiles

    Changer les tomates pour du salsa pour faire different!! Excellent les deux manières!!

  2. joli2175

    5 étoiles

    Très simple comme riz d'accompagnement, mais beaucoup de saveurs. Excellent!

  3. Eiffel

    0 étoiles

    Recette facile et très bonne. J'ai ajouté petits pois verts et avec des rondelles de saucisses ou des crevettes, ça devient un repas complet.

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