Biscuits casse-tête Recettes

Dans un bol, fouetter le beurre, le sucre et le miel. Ajouter l'oeuf et l'essence de vanille, en fouettant.

Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. À l'aide d'une cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre. Façonner en boule, envelopper de pellicule plastique et réfrigérer 30 minutes.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de papier parchemin.

Diviser la pâte en 4 parts égales. Abaisser l'une d'elles pour former un carré de 20 cm (8 po). Déposer le carré de pâte sur la plaque.

À l'aide d'un gros emporte-pièce de Noël (père Noël, sapin, traîneau, ange, etc.), découper la pâte au centre du carré. Laisser le biscuit obtenu en place. À l'aide d'un couteau, découper des pièces de casse-tête dans le contour du biscuit, en les laissant sur la plaque. Séparer ensuite soigneusement les morceaux les uns des autres pour les espacer d'environ 1 cm (1/2 po), afin d'éviter qu'ils se touchent pendant la cuisson. Badigeonner légèrement de lait. Décorer de minibilles et de cristaux de couleur.

Cuire au centre du four environ 7 minutes. Répéter avec les trois autres parts de pâte réservées. Laisser refroidir.

Présenter les morceaux du casse-tête dans une petite boîte.