Biscuits tendres aux trois chocolats
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Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 7 min
Rendement: 18 biscuits
Cuisson: 7 min
Rendement: 18 biscuits
Préparation
1.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
2.
Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver.
3.
Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade au batteur électrique. Ajouter l'oeuf et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et homogène. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et le chocolat.
4.
Pour chaque biscuit, façonner 1 boule avec 30 ml (2 c. à soupe) de pâte, les mains farinées. Déposer 9 biscuits par plaque. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent légèrement à dorer tout autour. Les biscuits seront encore très mous au centre.
5.
Laisser refroidir complètement.
Commentaires (5)
2012-05-02 15:28:33 | Posté par imartineau1
Zut, ils sont au four, je me disais justement que l'image n'était pas bonne avec le cacao...
2012-04-30 16:04:50 | Posté par nadiagabpete
En effet, il y a une erreur dans la recette du Best of. Il ne faut pas mettre de cacao! À corriger, SVP! Sinon, ils sont bons quand même... mais très chocolatés!
2012-04-22 16:51:10 | Posté par verobed
Mes biscuits ont l'air au chocolat avec brisures de chocolat...Ils ne sont pas du tout comme sur la photo de la revue Best Of...Pourtant j'ai bien mis la quantité de cacao??? Pouvez-vous m'aider à trouver le pourquoi SVP
2011-11-30 13:12:23 | Posté par Castafiore
Tout comme l'an dernier ces biscuits ont fait fureur auprès de mes collègues de travail.
2011-09-07 14:17:17 | Posté par nillia
excellent biscuits moelleux chocolates les meilleursde ricardo
