Biscuits au chocolat blanc et noix de macadam
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Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 7 min
Rendement: 16 biscuits
Cuisson: 7 min
Rendement: 16 biscuits
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
- 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
- 180 ml (3/4 tasse) de cassonade
- 1 oeuf
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de macadam non salées
- 115 g (4 oz) de chocolat blanc, haché grossièrement
Préparation
1.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
2.
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
3.
Dans un autre bol, crémer le beurre et la cassonade au batteur électrique. Ajouter l'oeuf et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et homogène. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs, les noix et le chocolat.
4.
Pour chaque biscuit, façonner 1 boule avec 30 ml (2 c. à soupe) de pâte avec les mains farinées. Déposer 8 biscuits par plaque. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent légèrement à dorer tout autour. Les biscuits seront encore très mous au centre.
5.
Laisser refroidir complètement.
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Si vous ne trouvez pas de noix non salées, rincez-les sous l'eau courante et égouttez-les. |
Commentaires (4)
2011-11-15 22:50:47 | Posté par emhaley
Délcieux!
2011-02-25 18:37:50 | Posté par Mamzellesoleil
Trop! Trop! Trop! BONNNS!!! Rapide et facile à faire!!!! À refaire et refaire!!!
2010-12-22 13:42:25 | Posté par manny1986
délicieux et très facile à faire!
2010-11-19 19:09:17 | Posté par bouclau
Meilleures que celles du "Subway" (pour ceux qui connaissent)!!! Elles sont vraiment excellentes! Je les recommende pour toute occasion!
