Steaks New York grillés au beurre noisette au vinaigre balsamique et à la crème

Steaks New York grillés au beurre noisette au vinaigre balsamique et à la crème

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 6 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 4
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Steaks

  • Sauce

Préparation

  • Steaks

  • Sauce

Note de l'équipe Ricardo

Aux États-Unis, on appelle cette coupe le New York
ou Strip steak.

Note personnelle