Index des recettes

Thèmes

Menus

Dessert / Brownies

Brownies au Nutella

Votez pour cette recette

100 vote(s)

Temps de préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Refroidissement: 2 h
Rendement: 16 morceaux

Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 170 °C (325 °F). Tapisser le fond d'un moule carré de 20 cm (8 po) d'une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les deux autres côtés.

Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver.

Dans un autre bol, fouetter les oeufs, la tartinade aux noisettes, la cassonade et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène, soit environ 2 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le beurre fondu.

Répartir dans le moule. Cuire de 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec des grumeaux et non pas complètement propre.

Laisser refroidir dans le moule, soit environ 2 heures. Démouler et couper en carrés.

Servir tiède ou froid.

Commentaires (88)

2012-05-03 20:36:10 | Posté par isabel66

Excellent! J'en ai fais de petites bouchées pour avoir l'impression que ça va durer plus longtemps. Dans un contenant au frigo pour garder bien frais c'est encore meilleur. Rapide, facile et délicieux! À vous de faire l'expérience.

2012-04-22 09:55:28 | Posté par PuraVida

Vraiment bons et faciles à faire.

2012-04-21 14:50:17 | Posté par svie

Je l'ai fait avec mon garçon de 6 ans,très facile à faire et succulent.Merci

2012-04-07 15:15:59 | Posté par Goofycook

Je ne cesse de la faire... C'est un dessert tellement savoureux!

2012-03-22 18:58:47 | Posté par liberty

Super goût de chocolat... à refaire:)

2012-03-20 18:02:13 | Posté par Micha2009

Facile a faire et un pur délice, moi qui ne suis pas fan du chocolat et bien je me laisse tenter plus d'une fois par ce dessert, avec sauce au chocolat. SE conserve très bien et j'en ai fait pour une pause spéciale pour mon équipe de travail, et tout le mondi dit, Vive les recettes de Ricardo.

2012-02-27 12:54:40 | Posté par Roxiiliciousss

Exellent !! orgasme pour la bouche !!

2012-02-26 20:16:51 | Posté par AlexeNoel

Je suis en train de faire la recette de brownies, ca sent deja tres bon dans la maison ^^deja en lechant les batteurs ca avais l'air cochon :) j'ai hâte d'y goûter

2012-02-20 12:04:13 | Posté par manondorval

La recette est facile, pcq c'était la première fois que je faisais des brownies et j'ai réussi avec succès. La famille a adorée.

2012-02-11 20:38:48 | Posté par Eliasmom

Je les fais comme dessert du 25 décembre accompagné avec la crème glacée ! Un succès fou. J'en reviens pas encore du brillant dans les yeux de mes invités.

2012-02-09 11:59:27 | Posté par HélèneRochon

Je l'ai fait avec le café et la crème glacée comme Ricardo et j'ai même les tasses pareilles et c'était tout simplement excellent. Bravo pour cette recette

2012-02-01 15:01:27 | Posté par Stép

Meilleur Brownies que j'ai fait !!!! C'est trop bon !! :P '

2012-02-01 00:00:00 | Posté par Masha

MEILLEURS BROWNIES À VIE! Et pour les sans gluten, même recette mais au lieu de la farine, mettre de la farine de patate et de la gomme de xanthane pour une belle texture. FAMEUX! A+++++

2012-01-29 15:36:19 | Posté par Laurieaimecuisiner

Ca dégouiline de graisse

2012-01-17 15:12:57 | Posté par vivi522

Absolument delicieux, pour ne pas dire carrement cochon! On m en redemande regulierement!

2012-01-08 16:22:32 | Posté par suelaberge

Les meilleurs que j'ai jamais mangé. J'ajoute 1/2 tasse de pacanes grillées, hachées grossièrement. J'en rajoute 1/2 tasse sur le dessus avant d'enfourner. Divinement bon!

2012-01-07 17:42:25 | Posté par sovil14

Je l'ai faite avec le caramel fleur de sel tel que suggéré dans l'émission et ce fut DÉ-LI-CIEUX!! Par contre ne pas en faire trop souvent car il est difficile de s'arrêter d'en manger et c'est plus ou moins bon pour la taille ;)

2011-12-31 12:42:09 | Posté par gelavigne

Ma première recette de brownies à vie! Elle est géniale et tellement pas compliquée. Magnifique!

2011-12-28 08:12:12 | Posté par francepinard

plus que excellent c est cochon c est écoeurant bon bon bon bon

2011-12-22 20:16:18 | Posté par grazia

Faire dans un moule circulaire de 8 po et ajuster le temps de cuisson. Lorsque refroidi mettre de fines languettes de papier ciré sur le dessus et saupoudrer de cacao de façon à créer un motif ton sur ton. Retirer les languettes de papier ciré et mettre des noisettes grillées entières trempées dans le nutella symétriquement en bordure. Donne un gâteau plat qui ressemble à un sacher torte et qui donne le coût d’œil d’un gâteau qui a pris des heures à réaliser Servir avec glace à la vanille ou encore à la noix de coco! Idéal quand on reçoit et on a pas de temps!

2011-12-08 21:18:32 | Posté par Nadineco

Délicieux!!! A refaire et refaire.

2011-12-02 16:14:27 | Posté par JessyCote

Excellent !!

2011-11-28 08:27:34 | Posté par nathlaflamme

Recette gagnante auprès de mes enfants et mon mari.

2011-11-14 18:06:40 | Posté par IsabelleDenis

Excellent et très facile à faire, j'ai mis tout le petit pot de Nutella....pas de gaspillage!!!

2011-11-14 10:23:02 | Posté par poussinette

J'ai donc essayé la recette (voir mon commentaire précédent) et puis c'était très réussi. Par contre, je les ai peut-être trop fait cuire car c'était plutôt un aspect "gâteau" que "brownie" (moins massif). Mais tout à fait délicieux. J'y avait ajouté un peu de fleur de sel et j'ai eu des commentaires comme quoi ça coupait agréablement le goût sucré du Nutella. Apporté les brownies en randonnée pédestre et tout a été mangé (5 personnes). Recette hyper-facile et rapide. Bravo et merci à Ricardo et son équipe!

2011-11-12 13:10:04 | Posté par poussinette

J'essaie cette recette dans qqs minutes. Je les apporterai à mon amie Mimi qui est triste ces jours-ci.... Je vous en donne des nouvelles (des brownies et de Mimi!)

2011-11-11 15:12:47 | Posté par Kristen

Sont tellement bon qu'il ne durent pas le temps d'une soirée donc faites des doubles batch!!!!! Kristen.

2011-10-22 20:06:19 | Posté par lumiere1

Si j'avais pesé 110 livres au lieu de 140...je les aurais tous mangés xxxx

2011-10-15 12:46:12 | Posté par Chafor01

Super simple et très bon!!

2011-10-11 16:12:29 | Posté par lafamilleguyouellet@hotmail.ca

vraiment un brownies a se rouler par terre !!! Nous avons Adoré !!!

2011-10-11 16:12:28 | Posté par lafamilleguyouellet@hotmail.ca

vraiment un brownies a se rouler par terre !!! Nous avons Adoré !!!

2011-10-06 07:44:15 | Posté par maudli

J'ai fait cette recette de brownies, suis allée porter ce dessert chez ma fille. Le lendemain, je suis allée pour y goûter et il n'en restait déjà plus. Je la refais aujourd'hui.

2011-10-03 05:40:25 | Posté par francisboutin

Miam, miam !!!!

2011-10-02 17:28:22 | Posté par KathyAllard

Tellement bon! Moelleux!! Fondant au centre!!! Essayez-la, facile à faire, pas très long à faire...cette recette est parfaite. Ce n'est pas gênant à présenter avec de la visite....un morceau c'est pas assez....vas rester dans mes favoris c'est certain!!!

2011-10-02 17:28:08 | Posté par KathyAllard

2011-09-28 08:33:22 | Posté par pam1414

Wow!!!! Tellement bon ce brownies!! La seule déception pour moi est que j'ai dû attendre au moins 1h pour qu'il refroidisse un peu... C'était décilieux! Merci!

2011-09-22 11:34:37 | Posté par Martisa23

Certaine le meilleur Brownies maison que j'ai mangé!! Il est vraiment délicieux surtout avec le caramel à la fleur de sel comme dans l'émission! Très facile a faire aussi! Merci :)

2011-09-21 13:58:43 | Posté par mambo71

Oh boy!! c'est le ciel...

2011-09-20 16:24:13 | Posté par frank222

Suggestion : J'ai ajouté à cette recette 1/3 de tasse de noisettes pelées grossièrement hachées et c'était extraordinaire, ça l'ajoute vraiment beaucoup de goût au brownies. Cette recette est effectivement très addictive. Je l'ai réalisé il y a environ 1 mois.. Je comprend pourquoi Ricardo l'a inclus dans les vendredi best of. Ma blonde a tellement aimée qu'elle m'a interdite de la refaire.

2011-09-20 10:56:52 | Posté par thegreatcamper

Mon fils de 13 ans a adoré faire et surtout manger cette recette! Il en a même refait tellement il les a aimé! Facile à cuisiner pour les enfants ou les ados.

2011-09-19 18:59:35 | Posté par marie_e

Délicieux!!! la texture est parfaite!!

2011-09-18 18:59:46 | Posté par mamyjanot

pourquoi ne pas donner la recette de caramel j'ecoute reguliérement votre émission mais je ne me souvient pas de la recette de sauce au caramel j'aimerais bien savoir la recette tout semble delicieux je vais la faire mais il me manque le caramel merci janot

2011-09-14 16:21:32 | Posté par Nacarmic

C'est pas possible comment c'est bon!!!

2011-09-14 00:00:00 | Posté par Nacarmic

Wow, avec le caramel à la fleur de sel..... C'est divin!

2011-09-13 13:03:10 | Posté par Fortin-Brassard

Les brownies au nutella sont délicieux. Toutefois, nous n'avons pas la recette de la sauce au caramel typique à ces brownies préparée par Ricardo à cette émission: ça serait super si on avait la recette typique à ces brownies. Merci. Claudette

2011-09-12 19:23:38 | Posté par linedesj

Excellent et succulent!!! Si vous avez une corvée à faire avec des amis, n'hésitez pas à les servir, vous verrez qu'ils auront pas mal d'énergie pour le reste du travail!!! Petite question: est-ce que je peux les congeler?

2011-09-11 16:43:30 | Posté par Dj-Polka

Tout simplement divin! Hummm!!!

2011-09-10 22:10:18 | Posté par guylaine1969

TROP bon!!!! les meilleurs brownies de ma vie......Délicieux, il faut que vous les essayez...vous n'allez pas le regretter.

2011-09-09 12:12:05 | Posté par maryadele

Simple... et excellent !

2011-08-28 17:19:08 | Posté par zibounette

Quelle pure merveille mon mari qui est un amoureux des brownis adore cette recette et moi qui aime ça sans plus normalement, je doit cacher ce qui reste pour ne pas les finirs. Sais devenue LA RECETTE de la maison !!! Merci à l'équipe de Ricardo.

2011-08-23 16:46:26 | Posté par Lalala

Ne cherchez pas plus longtemps, c'est LA recette de brownies !

2011-08-21 08:25:27 | Posté par bonzai

Miam miam, ces brownies sont vraiment simples à faire et délicieux, ils sont vraiment très moelleux ! Dans mon top 3 des meilleurs brownies à vie !

2011-08-20 09:02:58 | Posté par soniab72

Les meilleurs!

2011-08-16 14:28:42 | Posté par ****

Les meilleurs au monde!

2011-07-15 21:48:16 | Posté par Rosemarie=)

trooooooooooop bons:) j'en mangerai tout le temps:D

2011-07-08 20:25:12 | Posté par Charleneblue

Vraiment succulent!!! Mon chum a adoré et mon fils de 22 mois s'est délecté avec le mélange pas encore cuit :))

2011-04-12 11:01:09 | Posté par redsie05

Excellents! Je les ai fait cuire 45 minutes car après 40 minutes, ils n'étaient pas cuits. Ils étaient délicieux!

2011-04-10 18:32:31 | Posté par Ju1980

WOW!!!

2011-04-06 11:40:35 | Posté par Martine75

Les enfants et les ^parents adorent!!!! vite fait et délicieux!!!:)

2011-03-31 08:47:45 | Posté par solemi

tout simplement délicieux et facile à faire,moelleux

2011-03-28 15:16:29 | Posté par Mangeons Ricardo

Facile à réaliser. Délicieux, merci Ricardo!

2011-03-27 12:57:18 | Posté par Pinotte1980

Vraiment excellent, les convives en redemandent!!!

2011-03-15 00:00:00 | Posté par mariclod_nadon

Un vrai délice et si facile à faire!

2011-03-04 17:31:49 | Posté par caroline22dufour

Mes premiers brownies et je crois que ce sera la seule et unique recette que je ferai à vie! Moi qui aime tant le Nutella!

2011-03-03 19:30:33 | Posté par DAPIC

Vraiment bon (surtout avec un petit ajout de crème Chantilly) ... Et tellement facile à réaliser! Merci Ricardo...

2011-03-03 14:56:07 | Posté par agronome

Ultra bon et moelleux

2011-02-28 14:23:38 | Posté par Anikchicks

Meilleurs brownies !!!

2011-02-26 07:16:02 | Posté par marilyn_tremb

Excellents ces brownies! 35 minutes de cuisson c'était parfait.

2011-02-22 10:17:38 | Posté par Pancetta

WOW!Quelle bonne recette de Brownies! Je la recommande à tous. Merci!

2011-02-22 07:32:50 | Posté par tiziana_7

Wow super me comfirma ma fille elle adore bravo!

2011-02-21 15:29:07 | Posté par Claudie_85

En plus d'être d'une simplicité surprenante, ces brownies sont EXCELLENTS! C'est une recette à garder précieusement.

2011-02-19 18:33:46 | Posté par cathstec

Super facile et super bon!

2011-02-17 15:09:34 | Posté par melane1976

Oh wow !!!!!! Lorsqu'un goût de brownies me venaient en bouche, j'achetais tjrs le petit sac brun avec les brownies ronds. Hey bien, après avoir goûté au brownies au nutella, c'est maintenant chose du passé le petit sac acheté ! J'adopte tellement cette recette ! Simple, facile et économique ... c'est génial ! Merci Ricardo pour cette autre belle recette délicieuse !

2011-02-15 19:04:12 | Posté par tortue11406

Les seuls Brownies que j'ai réussit dans ma vie!!

2011-02-13 08:40:58 | Posté par carollinecantin

vraiment délicieux. tout le monde veut la recette.

2011-02-02 13:07:01 | Posté par bibite à sucre

Ma fille de 3 ans m'a dit qu'il était dé-i-cheux! J'avoue que nous aussi l'avons trouvé délicieux! Merci à l'équipe de Ricardo!

2011-01-25 17:57:21 | Posté par MelanieD

Excellent, et tellement facile à faire!

2011-01-04 17:04:26 | Posté par quiqui

tres tres bon, et tres facile a faire

2010-12-31 13:51:11 | Posté par Miss_Lesta

Succulent, on m'en redemande toujours !! Mon mari et ma visite me disent qu'ils en on jamais manger d'aussi bon !! A refaire plusieurs fois. Merci Ricardo

2010-12-28 17:18:17 | Posté par Nic11-1

J'adore vraiment ces brownies, un peu long à préparer et à faire cuire, le refroidissement aussi, MAIS IL SONT DÉLICIEUX !!!!!

2010-11-07 10:17:53 | Posté par golfy96

Délicieux! On m'en demande régulièrement!

2010-10-11 12:33:59 | Posté par jlaventure

Délicieux! C'est très moelleux et surtout très facile à faire. Mais il faut aimer le petit goût de noisettes du Nutella, car ca ressort quand même pas mal.

2010-10-05 14:05:17 | Posté par bouclau