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Riz frit au poulet

Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Portions
6
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Magazine Ricardo

Volume 7 Numéro 5

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Ingrédients

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Préparation

  1. Dans un wok à feu vif, faire revenir les oeufs en les brassant dans l'huile de sésame environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Réserver sur une assiette. (Cette étape est facultative).
  2. Dans le même wok, faire sauter le poivron, les pois mange-tout et le blanc des oignons verts dans l'huile d'arachide jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter l'ail et le sambal oelek et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter le riz, le poulet, les oeufs cuits et la sauce soya. Réchauffer à feu vif en remuant et rectifier l'assaisonnement. Parsemer du vert des oignons.

Commentaires

  1. Anne-MarieLeroux

    5 étoiles

    Très savoureux ! Elle fait maintenant partie de mes recettes favorites. Les enfants adorent et se congèle très bien pour des repas-minute.

  2. Ja2my2

    5 étoiles

    Excellent pour les lunchs! J'ai mis des fèves germées à la place des pois mange-tout, je trouve que c'est plus facile à manger. J'ai aussi mis plus de sauce soya. Repas très rapide à faire, excellent!

  3. SOLANGE. DUQUETTE

    5 étoiles

    Très bon cette recette poulet et riz j,adore .merci Ricardo On t,aime et toute l.équipe.

  4. LaurieHG

    5 étoiles

    Délicieux !! Nous avons ajouté un peu de sauce Hoisin pour ajouter une pointe de sucré !

  5. cousineaunicole

    5 étoiles

    Je n'ai rien changé c'est tout simplement délicieux merci Ricardo

  6. anmichaud

    5 étoiles

    Apprécié de toute la famille. Excellent !

  7. margou73

    5 étoiles

    Vraiment trop bon!

  8. Subye

    5 étoiles

    Savoureux !

  9. punky

    5 étoiles

    j`ai prise du riz basmati . j`ai ajoutée champs.+cèleri au lieu des pois mange tout et pour le soya bien saveur du monde saveur gingembre et wasabi excellant je la fait souvent

  10. maffalda

    5 étoiles

    Après avoir essayé plusieurs recettes de riz frit au poulet trouvées à gauche et à droite, c'est décidemment celle-ci la meilleure et la plus goûteuse!! Les huiles utilisées pour cette recette sont un must pour un riz frit au poulet. Merci Ricardo! Encore une autre recette adoptée pour la vie!!

  11. Mangeons Ricardo

    5 étoiles

    Belle recette; versatile, santé et je suis d'accord, l'omelette est un must!

  12. cousineaunicole

    5 étoiles

    Tres bonne Tout est bon tel quel

  13. Annie Labelle

    0 étoiles

    Je fais cette recette très souvent. Elle est l'une de mes meilleurs recettes découvertes en 2013.

  14. Pingouine

    5 étoiles

    Vraiment bon, j'ai ajouté une carotte râpée, haricot vert, céleri et à la toute fin, j'ai mis deux tasses de fèves germées. Finalement, on met les légumes que l'on a au frigo. Je suis vraiment surprise des œufs dans ce mélange mais il faut les laisser dans cette recette. À refaire.

  15. Boibri

    5 étoiles

    Délicieux

  16. Marie-Pier V.

    5 étoiles

    Simple, rapide et très bonne. À refaire, les enfants ont beaucoup aimé !

  17. DianeMN

    5 étoiles

    Tres bon. L'huile de sesame donne toute sa saveur a ce riz

  18. flobou22

    5 étoiles

    Super bon et simple! :) J'ai remplacé les pois mange tout par des fèves et j'ai ajouté un poivron orange, des brocolis et un oignon haché! À refaire!

  19. Sopressata

    5 étoiles

    Je donnerais bien plus que 5 étoiles... À refaire !!

  20. marie77c

    4 étoiles

    Très bon au goût et simple à faire. Mes gars n'ont même pas tassé les légumes... ils ont dit que le tout était vraiment bon! La quantité était suffisante pour 2 adultes, 3 enfants et il en restait pour 2 lunchs enfants!

  21. crosire

    5 étoiles

    J,avais un reste de riz aux légumes . J'ai utilisé cette même recette mais avec des crevettes crues que j'ai fait sauter avvec le poivron en dés. Un vrai délice!!! Ce soir, j'essaye avec le poulet. Merci pour cette belle recette. Marie C,

  22. MelissaL

    5 étoiles

    C'est devenu un classique. L'huile de sésame donne du goût au riz et j'y ajoute du maïs congelé, ça donne un petit croquant! Rapide, facile, et excellent pour les lunchs!

  23. mimi8180

    4 étoiles

    Bon petit repas de semaine. J'ai utilisé un mélange de légumes surgelés à l'asiatique.

  24. math_job

    5 étoiles

    J'adore! Les oeufs sont essentiels je trouve :) J'y ajoute parfois 1 c. à soupe de sauce de poisson ou de sauce hoisin.

  25. cariboux420

    5 étoiles

    Excellente recette pour vider le frigo un soir de semaine où on n'a pas envie de se casser la tête! J'ai mis moitié sauce soya et moitié Nuoc Man, très très bon!

  26. Miss_Sarah

    5 étoiles

    Très bon! J'ai remplacé les pois mange-tout par du céleri. Recette simple et c'est très bon en lunch le lendemain midi.

  27. titenaiv

    5 étoiles

    J'adore cette recette, j'y ajoute des champignons et c'est maintenant un de mes classiques!

  28. Binou07

    5 étoiles

    Vraiment facile et rapide à faire. En plus, c'est délicieux !

  29. titenaiv

    5 étoiles

    Recette simple et délicieuse!

  30. Annou21

    4 étoiles

    Bon, mais il manque un petit goût asiatique dans la sauce selon moi.

  31. etg888

    5 étoiles

    C'est vraiment une très bonne recette de semaine. On adore!!!!

  32. Rosalee

    5 étoiles

    Ce riz frit est excellent. Nous l'avons accompagner de egg roll Ricardo! A essayer.

  33. SEGNORITA

    5 étoiles

    excellent

  34. maria8

    4 étoiles

    J'ai remplacé les légumes frais par des légumes congelés Jardin zen d'Europe Best et le sambal oelek par 1/2 c. table de ketchup avec quelqes gouttes de sauce aux piments forts.

  35. globe_trotter

    5 étoiles

    Excellent! J'en ai profité pour passer mes restes de légumes!

  36. lebm

    4 étoiles

    rapide, facile et délicieux!

  37. Sissy

    4 étoiles

    super bonne. Les enfants adorent.

  38. julie13g

    4 étoiles

    Un vrai bon riz frit !

  39. loperrier

    0 étoiles

    un classique à la maison! délicieux!

  40. VeroniqueM

    5 étoiles

    J'adore cette recette: elle est savoureuse, rapide à faire et complète.

  41. kparent78

    5 étoiles

    Excellent, rapide et facile!

  42. charlotteg

    5 étoiles

    Excellent !

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