Salade de coeurs de palmiers
Salade de coeurs de palmiers
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Temps de préparation: 10 min
Portions: 4
Portions: 4
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
- 75 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
- 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame grillé
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame, grillées
- Sel et poivre
- 2 boîtes de 398 ml (14 oz) de cœurs de palmiers, égouttés et coupés en tronçons
- 180 g ou 500 ml (2 tasses) de haricots verts, les plus fins possible, cuits mais encore croquants
- 1/2 poivron rouge, coupé en julienne
Vinaigrette
Salade
Préparation
1.
Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer. Réserver.
2.
Dans un saladier, mélanger les légumes et la vinaigrette. Rectifier l’assaisonnement.
Commentaires (4)
2012-01-26 19:36:51 | Posté par INGRIDB
parfaite avec la vinaigrette!!!
2011-12-24 07:39:03 | Posté par Joanne82
Quelles belles couleurs pour un 24 décembre. Joyeux Noel!
2011-03-24 10:35:36 | Posté par Laura40
Vraiment délicieuse - Je la servirai comme entrée n'importe quand ou bien en lunch :)
2011-02-14 15:10:26 | Posté par naishira77
excellent accompagnement...mélange de saveur et de couleur parfait...je l'ai fait, je l'ai refait et la referai!!!
