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Hamburgers hawaïens au porc

Hamburgers hawaïens au porc
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Hamburgers hawaïens au porc
Temps de préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Portions: 4

Ingrédients
  • 454 g (1 lb) de porc haché
  • 4 tranches de fromage mozzarella
  • 4 pains à hamburgers
  • 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
  • 8 fines tranches de tomates
  • 8 fines tranches de jambon blanc
  • 1/4 d’ananas, pelé et coupé en 12 fines tranches d'environ 9 cm (3 1/2 po) de longueur
  • 1 poivron orange grillé, épépiné et coupé en lanières
  • Sel et poivre



Préparation
1.
Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
2.
Façonner quatre galettes avec le porc haché et les huiler légèrement. Saler et poivrer.
3.
Griller les galettes environ 4 minutes. Retourner et garnir de fromage. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
4.
Griller les pains. Tartiner l’intérieur des pains de mayonnaise. Répartir les tomates, les galettes, le jambon, les ananas et le poivron sur la base des pains. Recouvrir de pain.
5.
Servir avec une salade verte.

Commentaires (2)
2012-09-09 13:27:04 | Posté par perrosiers
porc ou poulet haché?
2012-04-04 11:32:12 | Posté par zante666
Hamburgers au porc mais poulet dans la recette :)
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