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Choux de Bruxelles grillés, à la pancetta et aux noisettes

Préparation
15 min.
Cuisson
12 min.
Portions
6
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Musique en direct

Rythm FM 105.7

Référence

Magazine Ricardo

Volume 8 Numéro 8

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Ingrédients

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Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer la pancetta dans l’huile. Ajouter et dorer les noisettes. À l’aide d’une cuillère trouée, réserver la pancetta et les noisettes sur un papier absorbant.
  2. Dans la même poêle, dorer les choux dans le gras chaud. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Laisser mijoter, en remuant fréquemment, environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les choux soient tendres et glacés. Rectifier l’assaisonnement. Servir dans un plat de service et parsemer de pancetta et de noisettes.

Commentaires

  1. GennyBBQ

    5 étoiles

    Délicieux! Avec cette recette, les choux de Bruxelles seront de retour sur ma table beaucoup plus souvent!

  2. rachelcantin

    4 étoiles

    Superrrrr bon!

  3. Cachou89

    4 étoiles

    Tres bon, je les ai fait avec des noix d'acajou et du bacun.

  4. kidordin

    5 étoiles

    Excellente recette pour faire aimer les choux de Bruxelles aux plus récalcitrants! ;-)

  5. Emiliej

    5 étoiles

    Excellent!!! Je ne pensais jamais aimer les choux de Bruxelles...! Nous n'avons pas mis de noisettes. Par contre, cette recette contient beaucoup de gras.

  6. Josee D

    5 étoiles

    Aimer les choux de Bruxelles.... c'est pour moi un processus. Cette recette est vraiment excellente. C'est la 2e fois que je la cuisine cette semaine et j'irai même jusqu'à la servir à mes invités ce soir.

  7. globe_trotter

    5 étoiles

    avec du bacon et sans noisette, c'est tout aussi excellent! Facile et rapide d'exécution!

  8. leveston

    5 étoiles

    Excellent ! Je les ai servis avec du jambon, à Pâques, et surprise ! Même mes plus difficiles ont aimé. Merci !

  9. idupont

    5 étoiles

    Une recette qui me fait aimer les choux de Bruxelles, faite sans noisette mais délicieuse, Merci Ricardo!

  10. Chafor01

    5 étoiles

    Très bon avec des noix de cajou

  11. Lzon

    5 étoiles

    Succulent cela me réconcilie avec les choux de Bruxelles. Merci Ricardo!!!

  12. heidie

    5 étoiles

    C'est tellement bon, simple, delicieux, sublime Mmmmmmiam! toute la famille a adorer.

  13. brhaas

    0 étoiles

    Je ne suis habituellement pas un fanatique des choux de Bruxelles, mais, préparés de la sorte, ils sont un véritable délice! Merci Ricardo!

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