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Salade de pâtes à l'italienne

Préparation
25 min.
Cuisson
12 min.
Portions
10
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Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 350  
Lipides (Gras totaux) 13,4 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 435 mg  
Glucides 42 g  
Fibres 3 g  
Protéines 15 g  

À propos des valeurs nutritives

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Ingrédients

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Préparation

  1. Dans une poêle, à feu moyen, faire revenir les oignons verts et l'ail dans la moitié de l'huile environ 5 minutes. Ajouter les tomates séchées et le prosciutto. Cuire environ 3 minutes.
  2. Dans une casserole, cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Rincer sous l'eau froide et bien égoutter.
  3. Dans un bol, mélanger les pâtes refroidies, la préparation d'oignons, le poivron, les tomates, le fromage, les olives, le reste de l'huile, le vinaigre et les herbes. Saler et poivrer. Servir tiède ou froid.

Commentaires

  1. Mousseline3

    5 étoiles

    Ce sera la salade de notre été. J'ai ajouté un poivron, des tomates raisins et un oignon verts de plus. Tout le monde a apprécié.

  2. nxoxoo

    4 étoiles

    Délicieux! Par contre , la prochaine fois je pense remplacer le proscuitto par du salami de gènes :) Le bocconcini adoucit bien le petit goût salé .. A refaire! :)

  3. Memizz

    4 étoiles

    Vraiment délicieuse,bravo Ricardo

  4. isabfili

    5 étoiles

    Delicieux, facile et rapide.

  5. Liadan

    5 étoiles

    Délicieuse! J'adore cette recette! J'ai ajouter un peu de chorizo et modifier un tout petit peu la vinaigrette! Je peux dire que les restants ont tous passés en quelques jours!

  6. s.harvey2909

    5 étoiles

    C'est la meilleure salade de pâtes que j'ai jamais mangé!!!! Ce fut un succès lorsque je l'ai apporté pour le réveillon de Noël, je vous conseille de faire cette recette sans hésiter.

  7. chatou01

    3 étoiles

    J'ai trouvé que le goût n'était pas assez prononcé. Cette recette est bonne pour le lendemain et les jours suivants.

  8. joseerochon

    0 étoiles

    Est-ce que cette recette est tout aussi bonne le lendemain?

  9. 851v005

    5 étoiles

    Wow! Quel délice. Je l'ai fait avec du bacon au lieu du proscuitto et toute la famille s'est régalée! Merci Ricardo!

  10. Madame_F

    5 étoiles

    Délicieux ! Toute la famille a adoré ! Simple, rafraîchissant et satisfaisant ! Extra olives noires pour nous :)

  11. cariboux420

    5 étoiles

    Oh wow!!!! Extraordinaire même si j'ai fait quelques modification selon ce que j'avais au frigo: Au lieu du proscuitto j'ai mis du bacon, du parmesan au lieu du bocconcini et surtout, j'ai ajouté le zeste d'un citron qui a donné un bon goût de fraîcheur, vraiment exquis!!

  12. Lulupaq

    5 étoiles

    Super bon!! Tout le monde a bien aimé.

  13. maud1234

    5 étoiles

    Excellente recette.

  14. TootsyRoll

    5 étoiles

    Un régal! Tout le monde a adore !

  15. remill

    5 étoiles

    Délicieuse accompagnée de saucisses grillées. Je n'avais pas de fromage demandé alors j'ai ajouté du fromage parmesan.

  16. Lato

    5 étoiles

    Cette salade est aussi excellente sans fromage.

  17. andy02

    4 étoiles

    Délicieux!

  18. NDI13045

    0 étoiles

    Un peu trop d'ingrédients mais cette salade intalienne peu facilement faire un repas à elle seule.

  19. ropa

    0 étoiles

    Excellent mais j'ai fait deux petits changements: Au lieu du prosciutto j'ai mis du bacon Au lieu de 3 gousses d'ail : 1 1/2

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