Dessert / Poudings, tapiocas et yogourts

Pouding au pain et aux pommes avec chocolatines

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Pouding au pain et aux pommes avec chocolatines

Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Rendement: 6 à 8 portions

Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un plat de cuisson d’environ 23 x 13 cm (9 x 5 po).

Dans un bol, mélanger le lait, la crème, les œufs, le sucre et la vanille. Réserver.

Répartir un étage de tranches de chocolatines au fond du plat de cuisson en insérant une tranche de pomme entre chacune. Napper avec un peu de la préparation aux œufs. Poursuivre ainsi, en étages, avec le reste des ingrédients. Laisser imbiber environ 10 minutes.

Saupoudrer de cassonade et cuire au four environ 40 minutes. Laisser tiédir. Servir tiède ou froid.

Commentaires (14)

2012-03-15 17:39:46 | Posté par VJoana

Il n'y a jamais de restant de chocolatines chez nous. Je l'ai donc fait avec un pain style brioche que j'achète dans une épicerie portuguaise. Excellent! La prochaine fois j'y ajouterai une pomme de plus.

2012-01-04 09:11:10 | Posté par DanielleGilbert

C'est aussi excellent avec un restant de pain brioche à la cannelle rassis, j'y ai ajouté des raisins secs. Danielle

2012-01-01 13:44:45 | Posté par Hélène4

Nous nous sommes régalés avec cette recette adaptée à la française avec poire & une touche de rhum. Un délice ! Merci et meilleurs vœux à nos cousins outre-atlantique.

2011-12-26 09:09:43 | Posté par MélissaR

Recette toujours excellente. Je la fais également avec du pain rassis des pépites de chocolat noir et des pommes ou des poires.... il n'en reste jamais une miette.

2011-12-16 15:06:35 | Posté par mariejo dans sa cuisine

Un SUCCÈS fou à chaque fois que je fais cette recette !!! On en a jamais assez !!!

2011-11-23 14:00:51 | Posté par Y St Louis

J'aimerais savoir ,c'est de lacholatine rassises? Merci

2011-11-22 16:52:01 | Posté par Silvie Vachon

réalisée avec des croissants, confitures et brisures de chocolat, très facile, rapide et EXCELLENT!

2011-11-16 22:14:13 | Posté par solangegirard

je vais la faire surment je vais la faire dimanche solange girard

2011-11-16 08:58:42 | Posté par poussinette

La question de Jasmine est très pertinente!!! J'ai JAMAIS eu de restants de croissants ou de chocolatine. Quelqu'un peut-il nous dire si la recette se fait avec autre chose?? Merci.

2011-11-15 21:37:01 | Posté par Jasminel

Ca a l'air bon, mais c'est rare que j'ai des restants de chocolatines. Est-ce qu'on peut le faire avec des tranches de pain ou autre chose ?

2011-11-03 14:27:47 | Posté par Jooloose

Excellent ! Vite fait !!

2011-10-31 07:37:12 | Posté par Stefni

J'ai fait cette recette pour un pot-luck brunch entre amis et ce fut un réel succès! Les textures (fondant au fond et encore croustillant sur le dessus) et le goût crémeux, sans trop être sucré de ce dessert ont ravi les convives!

2011-09-18 08:37:56 | Posté par louise lahaie