Trempette à l'oignon
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Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Réfrigération: 1 h
Rendement: 375 ml (1 1/2 tasse), environ
Cuisson: 20 min
Réfrigération: 1 h
Rendement: 375 ml (1 1/2 tasse), environ
Préparation
1.
Dans une poêle, faire caraméliser l’oignon dans
l’huile environ 15 minutes. Saler et poivrer. Ajouter l’ail
et cuire 1 minute. Réserver dans un contenant
hermétique. Réfrigérer environ 1 heure.
2.
Ajouter le yogourt, la mayonnaise et bien mélanger.
Rectifier l’assaisonnement. Réfrigérer au besoin.
3.
Servir avec des crudités ou des croustilles.
Commentaires (6)
2012-05-02 08:55:13 | Posté par Elizabeth9
Miam :)
2012-02-13 21:46:35 | Posté par aneekat
J'ai ajouté du vinaigre balsamique lors de la cuisson des oignons (quelques minutes avant la fin pour qu'il réduise un peu) et un peu de miel. Tout le monde a adoré!
2012-02-05 13:58:23 | Posté par MARTINEVEILLEUX
Excellent, les invités ont tous demandé la recette !
2012-01-27 19:11:01 | Posté par lansdale
Superbe, on devrait en avoir toujour dans le frigo.
Merci Ricardo.
2011-11-12 13:43:52 | Posté par cupcake
Cette trempette est imbattable! Bien meilleure que celle que l'on trouve en épicerie. Je l'ai fait avec du yogourt grec 0% et c'était vraiment onctueux et savoureux.
2011-09-09 12:44:55 | Posté par Hélène Primeau
Très bonne trempette. Elle goûte l'oignon. Succulent. Mon fils l'a mis sur une patate cuite au four. Il a adoré. J'ai fait la recette pensant qu'il en resterait pour les lunchs le lendemain. Oubliez cela. .... Elle sera à refaire ...
