Cari de lentilles et de pommes de terre
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29 vote(s)
Temps de préparation: 25 min
Cuisson: 45 min
Portions: 4
Cuisson: 45 min
Portions: 4
Préparation
1.
Dans une grande casserole, dorer l'oignon dans l'huile. Saler et poivrer. Ajouter l'ail, le garam masala et cuire 1 minute.
2.
Ajouter le reste des ingrédients à l'exception de la coriandre et porter à ébullition. Laisser mijoter doucement, à découvert, environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Rectifier l'assaisonnement. Servir sur du riz basmati et garnir de coriandre.
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On peut remplacer le lait de coco par une boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés. Cependant, il faudra ajouter environ 125 ml (1/2 tasse) d'eau. |
Commentaires (29)
2012-05-22 17:06:51 | Posté par cariboux420
Est-ce que l'on doit utiliser des lentilles sèches ou des lentilles en conserve?
2012-05-14 06:48:13 | Posté par elise97
C'était délicieux! J'ai mis des carottes et des champignons pour remplacer une partie des pommes de terre et c'était exquis!En plus, ce n'était pas si laid que j'ai pu le comprendre dans les autres commentaires.
2012-03-25 13:55:35 | Posté par celine rochon
Moi qui n'aimais pas les lentilles me voilà convaincu. Super bon et exotic
2012-03-10 13:37:15 | Posté par emydely
J'aime beaucoup cette recette. Elle est facile à préparer et a un bon goût réconfortant. La dernière fois j'y ai ajouté des bouquets de chou-fleur en même temps que les patates pour avoir une portion de légume. Je l'ai servie avec un pain naan et c'était délicieux. C'est vrai que la couleur n'est pas extra mais on ne mange pas qu'avec les yeux!
2012-03-02 15:41:07 | Posté par muzungu
Tout simplement délicieux et très santé...idéal pour les lunchs en thermos et très soutenant !!!
2012-01-27 17:44:59 | Posté par rekeskes
Délicieux et tout le monde adore!!!!
2012-01-19 19:06:38 | Posté par sovil14
Ressemble bcp à la recette de soupe indienne aux lentilles rouges. Bon pour un repas de semaine mais je ne recevrais pas des gens avec cette recette; surtout que l'apparence ne met pas en appétit.
2012-01-16 21:41:10 | Posté par cathroues
Wow !! Excellent ! Rapide, simple et tellement réconfortant!
Ça sent tellement bon, j'en reprendrais malgré mon estomac plein
2011-11-27 10:45:25 | Posté par Minicheffe
Excellent! Belle texture. J'ai ajouté chou-fleur et brocoli pour plus de légumes.
2011-11-23 20:14:17 | Posté par ÉtoileduNil
Exquis, odorant, délicieusement rassasiant! J'ai même pris le résultat en photos et je l'ai publié sur Facebook tellement je voulais partager ce repas simple et économique.
2011-11-22 21:07:52 | Posté par rachel.f
Idéal pour un jour de semaine. J'ai doublé le garam masala (parce ce que j'adore ça!) et j'ai utilisé des patates sucrées. En re-voyant la photo du site web, je me rends compte que j'ai oublié de garnir avec la coriandre...dommage, mais c'était quand même très bon!
2011-11-16 13:56:08 | Posté par mariejojerome
J'ai adoré...même mon chum qui aime la viande a aimé...je le refais ....
2011-11-16 10:15:40 | Posté par JessPress
Excellent ! Même les enfants en ont mangé. C'est pas très glamour comme look, mais c'est délicieux et parfait pour un soir de semaine, car on a toujours les ingrédients sous la main. Se réchauffe très bien.
2011-11-14 18:04:35 | Posté par caro0013
bon, mais ça goute trop le poivre avec le garam masala j'ai eu l'impression d’avoir mis la poivrière complète ;P
2011-11-09 12:27:56 | Posté par nicolouna
Delicieuse recette facile a faire, pas cher et nourissante! Mon seul probleme avec cette recette est son apparence... n'a pas l'air vraiment appetissant malgre son gout.
2011-11-05 20:28:51 | Posté par henriette034
exce
2011-11-02 15:24:15 | Posté par Josélitototo
Excellent... mais avec une bonne salade plutôt que du riz basmati, histoire d'alléger le tout. Avec du riz, ça fait une sacrée portion de glucides...
2011-11-01 22:39:08 | Posté par louise m hébert
Je croyais détester les lentilles...La couleur du plat peut cependant être peu engageante. J.ai congelé les restes et le passage ''réanimation'' au micro-ondes a été réussi sans modification de la texture.
2011-11-01 18:48:13 | Posté par Laurence2012
Facile à faire!
2011-10-31 18:17:40 | Posté par sylvie5535
Excellent. Moi, j'ai ajouté des poitrines de poulet. Plus facile de faire passer les légumineuses à mes hommes!
2011-10-28 17:19:35 | Posté par marge3p4
Très bon et vraiment super facile à faire en très peu de temps. Presque pas d'ingrédients pour un plat original et goûteux. Parfait même seulement accompagné de riz basmati. Pour cette fois je l'ai aussi accompagné avec des petits pains trouvés à l'épicerie indienne du coin. C'était parfait, et pas cher!
2011-10-28 11:52:55 | Posté par louiseO.
Je viens de terminer cette recette avec ma fille qui est végétarienne . Nous avons utilisé des patates sucrées à la place. Vraiment très bon. Un bon repas santé pour une étudiante qui aime manger sainement. Merci.
2011-10-22 20:45:34 | Posté par Louise Fleury
tiens Mélanie une belle recette que tu devrais essayer, ça l'air vraiment bon! mamie
2011-10-19 14:44:51 | Posté par Pebbles
Très belle recette facile et les enfants adorent! J'ai ajouté du poisson blanc et changé la moitié des patates pour des carottes. Excellent!
2011-10-19 11:42:35 | Posté par Graine de lin
En accompagnement avec mon poulet au four c'était délicieux !
2011-10-18 18:54:10 | Posté par Tempslire
Simple et tellement savoureux! Un repas idéal en semaine.
2011-10-18 10:07:00 | Posté par rapidopresto
Même les plus difficiles ont aimé! Facile, rapide, délicieux!
2011-10-17 18:18:06 | Posté par TAZZ
Très bonne façon d'introduire des lentilles, vraiment délicieux.
2011-10-17 13:44:49 | Posté par mimimodave
Trrrrès bon !!
