Ricardocuisine.com

Gâteau à la vanille (le meilleur)

Préparation
35 min
Cuisson
55 min
Refroidissement
2 h
Portions
12

Se congèle

Afficher en mode plein écran

Accords vins & mets

Fruité et doux

La SAQ vous propose:

Ces vins se distinguent par la présence de sucre...

Lire la suite

Musique en direct

Rythm FM 105.7

Référence

Magazine Ricardo

Volume 9 Numéro 8

Abonnez-vous

Ingrédients

Ajouter à ma liste d'épicerie

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer deux moules à charnière de 20 cm (8 po) de diamètre et tapisser le fond de papier parchemin. Réserver.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
  3. Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le sucre et la vanille au batteur électrique environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange blanchisse, triple de volume et forme un ruban. Ajouter l’huile en filet en fouettant.
  4. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Répartir la pâte dans les moules et cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir 15 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille. Au besoin, couper et retirer la calotte de chaque gâteau pour les égaliser avant de les glacer.

Bon avec...

Le meilleur glaçage à la vanille

5 étoiles (98)
  • Préparation : 20 min.
  • Total : 25 min.

Commentaires

  1. Selena_80

    5 étoiles

    Bonjour j'aimerais savoir si on peut diminuer la quantité de sucre. Merci a l'avance

  2. julep4u

    4 étoiles

    Y a-il une faison pourquoi il ne lève pas. Je l'ai fais a deux reprises?

  3. clodia9

    1 étoiles

    Très déçue. Je l'ai fait à plusieurs reprises dans la même journée, et soit j'arrivais à un gâteau sec et très dense, ou si je réduisais un tout petit peu le temps de cuisson, l'extérieur était ok et l'intérieur il manquait de cuisson. Je suivais pourtant la recette au pied de la lettre! Dommage, je me suis tourné vers une autre recette pour le gâteau d'anniversaire de fiston!

  4. Ricardocuisine

    Ce gâteau a été conçu pour être décoré. Il est donc un peu plus dense que d'autres gâteaux afin de garder une belle forme lorsqu'on le glace. C'est le gâteau que l'on utilise pour les anniversaires chez Ricardo Media. Pour une texture différente, nous vous conseillons de consulter notre recette de «Gâteau à la vanille de base».

  5. Carolinemg

    0 étoiles

    Bonjour, je désire faire cette recette pour faire un gâteau de baptême 2 étages recouvert de fondant. J'ai quelques questions. Puis-je utiliser de la farine de blé entier? Est-il possible de remplacer le lait par du lait d'amande ou de soya? J'ai entendu dire que je pouvais remplacer l'huile de la recette par du lait afin qu'il soit parfait pour le recouvrir de fondant.. Est-ce vrai? Les moules que j'utiliserai sont de grandeurs 7X3 et 4X3, dois-je suivre la même durée de cuisson que la recette? Merci!!! :)

  6. Ricardocuisine

    La farine de blé entier alourdira le gâteau. Il est possible de remplacer le lait par une boisson végétale. Nous ne vous conseillons pas de remplacer l'huile par du lait.

  7. magniola

    5 étoiles

    Mon gâteau fétiche

  8. MakarenaLopez

    0 étoiles

    Puis-je faire la recette sans ajouter d'huile de canola ? Est-ce grave si je n'en met pas ? Merci d'avance !

  9. Ricardocuisine

    L'huile de canola est essentielle pour ce gâteau.

  10. |MaCaDaM|

    5 étoiles

    DÉLICIEUX! Parfaitement cuit en 50 minutes.

  11. Laurence.s

    5 étoiles

    je viens de le faire et je l'ai garni de crème fouettée et de fraises fraîches ! Super bon, j'adore le goût vanillé de ce gâteau.

  12. otarelle

    0 étoiles

    Je me demandais est ce que cette recette peut remplacer une boite de rémix à gâteau avec pouding?? Dans une de mes recettes je dois utiliser une bte de prémix à gâteau avec pouding et j'ai horreur d'utiliser les boites de prémix à gâteau.est ce que je peux utiliser cette recette?? Merci

  13. neptunicity

    5 étoiles

    J'ai fait cette recette (toujours un succes) et j'ai coupe chaque gateau en 2 tranches - donc ca fait un gateau 4 etages, puis j'ai mis de la confiture orange sur le premier niveau et du curd caille sur 3e niveau en plus du glacage conseille au 2e niveau, et ca a ete super bon! j'essaierai avec de la confiture aux framboises, bleuets... miam

  14. nxoxoo

    5 étoiles

    Délicieux! Très moelleux , je l'ai glacé avec du glacage au citron , miam :) à refaire!

  15. sylvieboivin100@hotmail.com

    3 étoiles

    J'ai pris 2 moules de métals. 44 minutes et ils sont durs. Beaucoup trop long. Je recommence la recette demain. :(

  16. cardinalrouge

    5 étoiles

    Ce gâteau est tout simplement délicieux!!À refaire

  17. sophie charbonneau

    0 étoiles

    Est ce que cest bon pour sculter un gateau 3d

  18. Queen_of_hell

    4 étoiles

    J'ai adoré ce gâteau, toute la famille en raffole!!

  19. Mérédith74

    5 étoiles

    Si je compare les recettes, celle-ci est la même que celle du parfait gâteau à la vanille(parce qu'on attend tous de la visite) sauf 1/4 de tasse de farine de différence. Est-ce qu'il y en a une qui comprend une erreur, si oui, laquelle ou ça dérange tout simplement pas?

  20. zornoph

    5 étoiles

    POur un gâteau deux saveur j'utiliserais ce mélange et au milieux le ganache du gâteau ''meilleur-Meilleur gâteau au chocolat'' Ils seraient tout deux un très bon complément... Pour notre part, ce gâteau est facile à faire, par dispendieux, et super apprécier ici

  21. Helodanse03

    5 étoiles

    J’adore cette recette de gâteau super facile aussi avec le glaçage! Par contre pour une occasion je dois faire un gâteau de fête à ma meilleure amie… comment puis-je faire un gâteau à la vanille et au chocolat en un seul? Qu’est-ce qui serait le mieux et le meilleur au goût surtout? Merci beaucoup!

  22. fbelanger58@gmail.com

    0 étoiles

    J'aimerais le faire mais aussi vous parler d'un glaçage mais je ne vois pas le quel que vous conseiller

  23. Ricardocuisine

    Notre «meilleur glaçage à la vanille» serait parfait pour accompagner ce gâteau.

  24. gardfield2000

    5 étoiles

    Jai finalement fait cuire mon gâteau dans un moule de 12 pouces. Cela m'a pris 40 à 42 minutes de cuisson. Donc un peu moins finalement. Facile à décorer en plus. J'ai hâte d'y goûter demain.

  25. Ricardocuisine

    Merci de vos indications, elles pourront être utiles à d'autres personnes qui voudraient faire le gâteau dans un moule de cette grandeur.

  26. gardfield2000

    4 étoiles

    Bonjour, si on fait cuire le gâteau dans un seul moule de 12 pouce, est ce que c'est aussi 50 minutes de cuisson?

  27. Ricardocuisine

    Nous n'avons malheureusement pas testé cette version de la recette.

  28. marjorie 11

    5 étoiles

    Fait pour la fête de 3ans à mon garçon,, nous avons adoré. Merci.

  29. Cuisinière en herbe

    5 étoiles

    Super bon gâteau à la vanille, avec le glaçage suggéré c'est une réussite!

  30. val030

    0 étoiles

    est-ce que ce gâteau peut se conserver quelques jours sans être au réfrigérateur?

  31. Ricardocuisine

    Effectivement, le gâteau se conserve quelques jours à la température de la pièce dans un contenant hermétique ou bien enveloppé.

  32. kekchose

    0 étoiles

    Est-ce qu'on peut juste ajouter du cacao pour la moitié du mélange et en faire un gâteau au chocolat?

  33. Ricardocuisine

    On ne peut simplement ajouter de la poudre de cacao à ce gâteau pour le transformer en gâteau au chocolat. Nous vous conseillons plutôt de consulter nos nombreuses recettes de gâteaux au chocolat afin d'obtenir une recette qui fonctionne bien.

  34. nberthiaume

    5 étoiles

    Très très bon gâteau, à refaire sans hésitation!

  35. Isabelle_cuisine

    2 étoiles

    Ouf, d'habitude je sais que je ne me trompe jamais avec les recettes de Ricardo-Cuisine, mais je dois avouer que j'ai été terriblement déçue. Le gâteau était plutôt sec et goûtait BEAUCOUP trop la vanille et l'huile de canola. Peut-être faudrait-il songer à réduire les quantités, ou encore, utiliser une autre sorte d'huile comme de l'huile d'avocat ou d'arachides. Mais encore là, je l'ai trouvé beaucoup trop sucré et il laissait une texture huileuse en bouche fort désagréable.

  36. Lin029

    0 étoiles

    Est-ce que c'est le genre de gâteau qu'on peut décorer avec du fondant?

  37. Ricardocuisine

    Ce gâteau peut être décoré avec du fondant. Toutefois, nous vous conseillons de glacer le gâteau avant de le recouvrir de fondant.

  38. Pitoune55

    5 étoiles

    j'ai remplacé le lait par le nouveau lait à l'érable, ça donne un bon goût d'érable ... menoum

  39. Atlantikka

    3 étoiles

    Le meilleur gâteau, c'est le gâteau White Mountain...ça goûte ce qu'on trouve en pâtisserie, vraiment.........

  40. cocotteminute75

    5 étoiles

    Juste excellent!!! Merci

  41. Lilynne97

    4 étoiles

    Ce gâteau est vraiment le meilleur si vous n avez jamais essayer n'hesitez pas j ai ajouté quelques mashmallow sur le gateau que j ai fait a un anniversaire il etait super avec un chocolat chaud je l ai trempé dans le chocolat chaud un regal !!!

  42. neptunicity

    5 étoiles

    J'ai utilise cette recette pour faire 36 cupcakes et puis, moi qui a toujour de la misere a faire un bon glacage, j'ai beaucoup aime ce glacage. Resultat vraiment bon!

  43. Marilie08

    0 étoiles

    Puis-je l'enrobee de pâte d'amande sur le dessus ? Merci

  44. Christine023

    4 étoiles

    Je met 4 étoile parce que je m'attendais au moelleux, mais moi qui confectionne des gâteau étagé c'est parfait comme recette! Merci pour une autre bonne recette!

  45. Dakota Rouillard

    5 étoiles

    ce gateau est super bon surtout avec un bon verre de lait.

  46. Line65

    5 étoiles

    J'ai adoré cette recette. Il faut par contre, cuire le gâteau moins longtemps pour qu'il soit moelleux sinon, il sera sec.

  47. Keiko

    4 étoiles

    Dans cette recette, j'ai remplacé le lait par du lait de coco, comme dans la recette de pain aux bananes ultra-moelleux, c'était sublime! Un gâteau très dense mais super moelleux, un vrai succès avec un bon glaçage à la vanille!

  48. Supertoune

    3 étoiles

    Effectivement, la note de Ricardo du 7 novembre est exacte. Ce gâteau est dense et sec, pas moelleux mais j'ai utilisé la recette pour faire un gâteau de fête que j'ai décoré en Cookie Monster. Très beau résultat car facile à décorer.

  49. gabb001

    0 étoiles

    C'est le meilleur gâteau à la vanille que j'ai jamais mangé! C'est rendu ma recette fétiche. J'ai une question par contre. Si on en prépare d'avance et qu'on les congèle, seront-ils aussi bons en dégelant?

  50. Lynne007

    4 étoiles

    Le gout est très bon, mais c'est très dense comme texture. J'ai aussi remarqué qu'en traduisant la recette vous avez perdue 1/4 de tasse de lait. Ca explique peut être pour quoi mon gateau est trop sec. Je crois que le temps de cuisson est variable. Le meilleur truc est de verifier avec un cure dent après une vingtaine de minutes.

  51. jbolduc

    5 étoiles

    Oh que c'est vrai que c'est le meilleur!!!

  52. Nancy_en_C.-B.

    5 étoiles

    delicieux avec recette de mousse a l'erable de ma mere ! merci !

  53. Nancy_en_C.-B.

    5 étoiles

    delicieux avec recette de mousse a l'erable de ma mere ! merci !

  54. esavirginia

    5 étoiles

    Ce gâteau est délicieux avec la crème au beurre à l'érable du «gâteau sublime à l'érable» de Ricardo. Je préfère cette recette de gâteau à celle proposée pour le gâteau à l'érable.

  55. vignola222

    5 étoiles

    si le gateau es trop sec faire un sirop simple qui es de part egale sucre et eau quon fait dissoudre dans un chaudron et on peux l'aromatiser et apres badijonner la gateau avant de le glacer donc sa va donner un petit coter moelleux au gateau :-)

  56. jofrad

    5 étoiles

    Bon d'accord j'avoue ne pas avoir fouetté les oeufs avant.. j'ai tout foutu ensemble et brasser deux minutes au malexer Tres bon résultat même pour les paresseux!!!

  57. julie.cousineau@hotmail.com

    5 étoiles

    J'ai fait le gâteau et y ai ajouté les fameux Pocky aux fraises tel que présenté dans le magasine 10e anniversaire. Ils sont faciles à trouver et distribués chez Loblaws. J`y ai mis deux étages, j'aurais envie de vous envoyer la photo, est-ce possible ?

  58. motherfucka

    3 étoiles

    trop sec a mon gout

  59. Geny123

    3 étoiles

    J'ai fais deux fois cette recette et vraiment je le trouve trop dense. Il n'est pas du tout moelleux. Dommage...

  60. jupiter123

    5 étoiles

    J'ai fait cette recette pour l'anniversaire de mon mari qui était hier. c'était une vraie réussite. J'ai fait le gateau avec la crème au beurre de Ricardo, quellle délice. Si j'aurais pu mettre plus que 5 étoiles pour cette recette, je l'aurais fait. Merci Ricardo

  61. Cachou89

    4 étoiles

    Très bon gâteau, je l'ai fait cuire dans 3 moules pour faire un montage et en 20 min c'était cuit.

  62. normandegagne

    0 étoiles

    est-ce que l'on peut le faire dans un moule de 9 X13 ou dans un seul moule tubulaire?

  63. melmik05

    5 étoiles

    C'est vraiment le meilleurs gâteaux à la vanille que j'ai fait !!!! Toute le monde a adorés !! Merci pour cette belle recette.

  64. Flavyolga

    5 étoiles

    C'est le meilleur gâteau...Oh my GoD!

  65. butterfly 75

    5 étoiles

    jai ajouter une boite de poudding a la vanille avec la farine et il est encore meilleur en plus detre moelleux wow

  66. kpriss

    0 étoiles

    moi j'ai pas pu réussir le gâteau, il n'était pas moelleux. peut être une erreur de dosage ou le fait que je n'ai pas utiliser un moule à charnière.

  67. Ricardocuisine

    À ceux qui trouvent que le gâteau est trop dense : Ce gâteau a été conçu pour être décoré. Il est donc un peu plus dense que d'autres gâteaux afin de garder une belle forme lorsqu'on le glace.

  68. Christine023

    5 étoiles

    Très bonne cuisson! Très bonne recette je l'adore tout simplement ! Avec confiture, crème fouetter et fraise ou blanc c'est excellent! J'adopte la recette!!

  69. demerspat60

    5 étoiles

    Attention, 25-30 minutes de cuisson pour ma part!! Pour le goût on le saura demain!! ;o)

  70. gabriel95

    5 étoiles

    Cette recette est parfaite. Le gâteau lève bien, est moelleux et a un savoureux goût et arôme de vanille. Simple à faire en plus. Une vraie réussite!

  71. Klémantyne

    5 étoiles

    Délicieux! on dirait que la pâte est trop liquide mais faut avoir la foi et la faire cuire.

  72. g.deschenes

    5 étoiles

    Le gâteau est délicieux et la texture parfaite pour faire un gâteau couvert de fondant. Toutefois, quand j'ai envie d'un peu plus de moelleux, j'ajoute simplement une tasse de yogourt grec nature ou à la vanille à la recette. Ça fond littéralement dans la bouche.

  73. CaroBaril

    5 étoiles

    Un vrai délice pour le palet!! il faut se retenir pour ne pas tout manger dans le même repas!!!!hummmmm

  74. karine Racine

    5 étoiles

    Super Gâteau, C'est le premier gêteau que j'ai réussi et depuis je le modifie à chaque semaine, selon mon inspiration !!!

  75. Momo2003

    5 étoiles

    Je trouve sa très beau et bon !!! ;-)

  76. Zezete

    5 étoiles

    Excellent

  77. maryluna

    5 étoiles

    Bonjour, svp aidez-moi!!! :) je veux tellement réussir a faire un bon gâteau et je le rate a chaque fois ... ce soir c'était ma 4 ièm fois! je ne comprend pas j'ai pourtant suivie toute la recette et les étapes comme il le faut et mon gâteaux horrible avait un goût de farine était beaucoup trop consistant breff un 'flop' total .. si quelqu'un peut m'aider a découvrir pourquoi .. j'ai vérifier sur le net je crois que cela peut avoir un certain rapport avec la levure et le sel mais bon j'ai mis ce qu'il fallait comme indiquer plus haut dans la recette! peut-être la farine que j'utilise ? merci de me répondre :)

  78. Mich2011

    5 étoiles

    Effectivement très tendre et fond dans la bouche. J'ai fait 30 petits cupcakes que j'ai fait cuire de 25 à 27 minutes. Je ne suis pas prête à dire que c'est le "meilleur" gâteau à la vanille mais il est très bon et je le referai sans doute car je suis assurée du succès.

  79. Gini

    5 étoiles

    Très bon gâteau, pas trop sucré. Je l'ai fait pour l'anniversaire de ma soeur et tout le monde a adoré et en a repris une part ! Il s'est vite envolé ! J'ai mis de la confiture de fraises maison entre les 2 gâteaux et recouvert de crème fouettée et fraises fraîches ! Délicieux ! Ce sera ma recette de gâteau préféré !

  80. meve101

    5 étoiles

    Faites-le!!

  81. jojo2005

    5 étoiles

    Gâteau très facile à faire, je l'ai fait telle la recette de Richardo et même je l'ai modifié quelque peu en y ajoutant des bananes et il a été comment dirais-je phénoménal, ma fille en rafole et en redemande, merci Ricardo à la prochaine recette!

  82. nicolestjac

    5 étoiles

    J'ai lu beaucoup de commentaires à l'effet que le gâteau était trop lourd. Je recherchais un gâteau à la texture semblable à celui que ma mère faisait et non la texture des gâteaux en boîte... Cette recette sera dorénavant ma recette de base. J'ai divisé la recette en deux et fait un gâteau renversé aux pommes et c'était excellent. Merci pour la belle recette!

  83. Marie-Paule

    5 étoiles

    Gâteau ferme et délicieux avec le meillleur glacage à la vanille. Nous avons tous pris deux fois, à refaire.

  84. designer1110

    2 étoiles

    pas impressionnée. il faut dire que j'ai l'habitude de manger ceux du patissier. Le temps de cuisson est trop long pour mon four. alors commencer à vérifier à 45 minutes

  85. ptitepuce

    5 étoiles

    Resultat du temps de cuisson pour moi : 90 min les deux fois :( je suis tres tres decue car l'interieur est cuit mais le contour trop cuit !!!!

  86. ptitepuce

    5 étoiles

    Nous cela fait deux fois que je le fait dans un moule de 9" a charniere et apres 50 min le centre n'est pas cuit !!! Le cure-dent ou couteau ne resort pas propre !!! Jsuis décue !!!!! Quelqu'un a une idée du pourquoi !!!!!

  87. minamie

    5 étoiles

    Excellent! J'ai fait un glaçage au fromage à la crème pour l'accompagner, un pur délice!

  88. Évadé

    5 étoiles

    Mille mercis Ricardo, Il y a longtemps que je tente de réussir un bon gâteau. Le mien était toujours trop massif. Avec cette recette j'ai impressionné ma femme qui a dit ( C'est le meilleur gâteau que j'ai mangé, de tous les gâteaux ) Je dois dire que j'ai utilisé de la farine Brodie XXX 2 ¾ tasses.

  89. olivia_fournierl@hotmail.com

    4 étoiles

    Je l'ai réussi malgré que mon moule était un peu grand, 9 po. Le gâteau est savoureux. J'ai réduit la quantité des ingrédients car le gâteau était pour 4 personnes et j'ai remplacé l'huile par de la margarine sans sel.

  90. ally0975

    5 étoiles

    peut on prendre cette recette pour faire le gateau de princesse

  91. vrainvil

    5 étoiles

    Vraiment c est le meilleur gâteau à la vanille, tout le monde ont aimé, j ai mis une crème au beurre au chocolat au milieu et recouvert d'une ganache miroir au chocolat, Miam un délice!

  92. mary_gog

    5 étoiles

    Aujourd'hui je l'ai fait, mais avec 2 3/4 de Tasse de farine, et c'est plus moelleux. Excellent aussi pour mes cupcakes.

  93. Paulegb

    5 étoiles

    J'ai fait cette recette plusieurs fois et je n'ai jamais été déçue ! Même parfois, je l'ai utilisée pour faire des cupcakes à la vanille ! C'est un gâteau super moelleux, et il est excellent . Miam miam miam ! La dernière fois, je l'ai monté avec du glacage à la vanille, des framboises fraîches et de la confiture de framboises.

  94. sanbridg

    5 étoiles

    Mes gateaux maison sont généralement trop lourd, je ne les réussis jamais, mais celui-ci était délicieux. C'est la première fois que je réussis un gateau blanc qui soit léger et moelleux, je ne comprends pas celles qui disent le contraire. Moi j'ai utilisé de la farine pour gateaux et patisseries, peut-être est-ce ce qui a fait la différence. Encore une fois, Ricardo ne m'a pas déçu, merci

  95. egs79

    3 étoiles

    Jai fait 2 fois cette recette et je trouvais le gateau bcq trop lours alors j'ai diminuer un peu la quantité de farine et j'ai ajouter 5ml de bicarbonade de soude et jai remplacer la vanille liquide par une gousse fraiche hummmm le resultat est impeccable, un gateau leger et tres moelleux . Je l'utilise tjrs pour mes commandes de gateaux :)))

  96. PatVentillate

    5 étoiles

    Vraiment le meilleur gâteau à la vanille!!! Je n`utilise que celle-ci pour mes commandes de gâteau vanille. La seule chose que je change est que j`utilise une gousse de vaille, en plus de la vanille liquide. Superbe texture pour soutenir les gros gâteau à étage avec fondant. Merci Ricardo!!!!

  97. Béné

    3 étoiles

    Pour ma part, j'ai été un peu déçue... c'est très très sucré. Ça goûte un peu comme un gâteau des anges (probablement à cause de la technique ''meringue'') mais la texture est épaisse. Par contre, mon mari à vraiment aimé ça et les enfants aussi. Le goût de vanille est présent et agréable.

  98. mochline

    5 étoiles

    J'ai eu la chance de goûter à ce gateau hier lors de l'anniversaire de mon petit fils et je l'ai trouvé délicieux surtout qu'il était glacé avec le meilleur glacage a la vanille. Le seul hic est que nous en avons tous repris un 2e morceau et qu'il n'en restait plus pour le lendemain. Je connais un petit bonhomme de 3 ans qui n'était pas content de voir disparaître son beau gateau de fête surtout qu'il était décoré de smarties en arc en ciel.

  99. SophieMorin

    5 étoiles

    Un gâteau à la vanille qui fait bien son devoir, moelleux et délicieux. Je l'ai fait cuire dans un moule à cheminée en ajoutant 10-15 minutes au temps de cuisson.

  100. ..*catou*..

    3 étoiles

    Pour moi, le gateau était trop lourd, j'aurai aimé l'avoir plus moelleux, moin sec. Pour mes enfants...aucune différence...Ils ont adorés!:)

  101. isabel66

    5 étoiles

    Très bon gâteau, j'ai partagé ce délicieux dessert avec mes collègues de travail qui ont été tous ravis! J'ai également fait le glaçage à la vanille (le meilleur) avec un très beau résultat! N'hésitez pas à faire cette recette...seul petit détail, pour moi, le gâteau était cuit après seulement 35 minutes...à vérifier pour ne pas se retrouver avec un gâteau beaucoup trop cuit!

  102. michellemartel@sympatico.ca

    5 étoiles

    Excellent gâteau spongieux et delicieux,mes petits-enfants ont adorés,un délice pour la bouche,à refaire certain...mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmMERCI RICARDO. En petits gâteau un régal.Miam Miam

  103. Finefouineuse

    5 étoiles

    Vraiment excellent. J'ai fait ce gâteau pour la communion de mon fils et il a fait fureur. À refaire absolument.

  104. KatieFontaine

    5 étoiles

    Je l'ai fait il y a quelques heures et ça été un succès! Merci pour cette superbe et délicieuse recette. Bravo à toute l'équipe =)

  105. Dolce vita

    5 étoiles

    délicieux et mes enfants on adorer!

  106. marie-noelle harvey

    5 étoiles

    tres tres tres bon.ca fait fureur!!

  107. bubblealex

    5 étoiles

    Il porte bien son nom! Moelleux, sucré et décadent!

  108. little_storm

    4 étoiles

    Très bon gâteau. Il est moelleux et m'a récolté de supers bons commentaires.

  109. papillion

    5 étoiles

    ses vraiment le meilleure il fait furreure et je vais le faire et le refaire sans hésiter et je le conseil a tout mes amie et mes cliente.

  110. chibouky

    5 étoiles

    Tres beau et bon gâteau , pas trop dur a faire en suivant la recette pour un débutant comme moi ,ma blonde et ma belle famille fût agéablement surpris que je puisse faire ca ,merci Ricardo

  111. hordan

    5 étoiles

    Effectivement le meilleur gâteau à la vanille! :)

  112. Natie

    5 étoiles

    Merci Ricardo! Un excellent dessert qui a réjouit toute la famille!

  113. Réjeanne Carrier

    5 étoiles

    Excellent gâteau pour les friands de la vanille j'en ai fait un dessus d'un pouding et le reste en cupcakes c'est délicieux!

  114. mgrenier

    3 étoiles

    Un bon gâteau, mais trop massif à mon goût. Et c'est pas faute de ne pas avoir essayé... J'ai battu les oeufs 14 minutes avec mon batteur sur socle... Je m'attendais à un résultat moelleux... ce fut décevant. Peut-être que je devrais essayer de battre moins longtemps.

  115. chantal massy

    5 étoiles

    bonjour merci très bonne recettes facile a faire merci Ricardo

  116. Joca

    5 étoiles

    Facile et rapide à réaliser, je m'assure toujours d'en avoir une recette au congélo....d'autres miam miam guarantis !

  117. Msav

    5 étoiles

    Je n'ai jamais eu autant de compliments de la part des enfants!!!

  118. valrie185

    5 étoiles

    J'ai fait cette recette deux fois. Le goût et la texture sont extraordinaires. Pour qu'il ne soit pas sec et qu'il soit moelleux, il est vraiment important d'être patient pour bien faire tripler le volume des oeufs. Moi avec mon batteur, c'est au moins 15 minutes, mais ça en vaut tellement la peine!

  119. presto

    4 étoiles

    C la deuxieme fois que je fais la recette....mais c un peu trop dense, et meme sec.... Donc je vais tenter une autre recette.... Pourtant je suis la recette... Je ne sais pas si c mes moules, mon four....ou la technique... C quand meme bon...mais pas wow.

  120. Natbou26

    5 étoiles

    Ce sera bientôt la 5e fois que je le fais pour des gâteaux d'anniversaire, et il est excellent!

  121. Cath007

    5 étoiles

    Très bonne recette. Le gateau est vraiment léger et pas trop sucré.

  122. cotisa

    4 étoiles

    Fait pour gâteau de fête de mon fils avec le "meilleur glaçage à la vanille". Tous ont aimé, enfants et adultes. Très bon goût. Vanille très présente. Très sucré, un peu trop. Juste assez dense. Se conserve au moins 1 semaine au frigo.

  123. claudineg

    5 étoiles

    Ma grand-mère m'a toujours dit que pour faire un bon pudding chômeur ça prend une bonne recette de gâteau blanc. J'ai essayé avec celle-ci et c'est de loin mon pudding chômeur le plus réussi à vie!!!

  124. celine536

    5 étoiles

    Je l'aie fait deux fois ,trés trés bon ,ce sera mon gâteau a faire en tout temps. Mercie pour cette bonne recette,qui est facille a faire Ricardo tu est mon idole ,,,,,,,,,,,

  125. Karine_vill

    5 étoiles

    J'en ai fait des muffins et je les ai réussis à merveille... hummmmmmm

  126. aneekat

    5 étoiles

    Je l'ai fait pour le premier anniversaire de mon garçon et il était excellent! Il est "fluffy", bien vanillé et pas trop sucré. Je le ferai de nouveau c'est sûr!

  127. crambibite

    5 étoiles

    Très bon gâteau tout le monde l'a adoré et ils m'ont dit que c'était le meilleur gâteau à la vanille que j'avais fait. Il est moelleux, léger et onctueux. Ce sera dorénavant ma seule recette de gâteau à la vanille que je ferai.

  128. g.deschenes

    5 étoiles

    Les enfants qui ne mangeaient que le glaçage redemandent maintenant du gâteau. Cette recette fait d'excellents mini cupcake (la moitié de la recette en donne 30).

  129. amademoiselle

    3 étoiles

    Correct, sans plus. Il ne se démarque pas vraiment des autres gâteaux.

  130. VJoana

    4 étoiles

    Vraiment très bon. Comparable à un gâteau de la pâtisserie.

  131. CélineFrancoeur

    5 étoiles

    Vraiment formidable, tres tres bon, un vraie délice comme toutes les recettes de Ricardo

  132. Christophe

    5 étoiles

    Délicieuse cette recette, je l'ai faite à ma famille et tout le monde l'a adoré! Juste un petit défaut le glaçage est très très riche!!! Christophe R-D 13 ans

  133. Belisteph

    5 étoiles

    je crois que je suis seul a ne pas aimer ce gâteau........Car je n'y aie pas goûter !! ;)

  134. JoannieDR

    5 étoiles

    J'ai fait ce gâteau hier soir, sur un coup de tête et c'est tellement le meilleur gâteau à la vanille du monde!! MIAM! Merci!

  135. nik123

    5 étoiles

    Ce gâteau est vraiment excellent et que dire du glaçage vraiment onctueux et pas trop sucré, un pur délice!

  136. pomme.grenade@live.ca

    5 étoiles

    Pour la 1ère fois de ma vie j'ai réussi à faire un gâteau à la vanille ! Disons qu'il était temps à mon âge... Merci pour cette recette de gâteau à la vanille et je confirme que c'est le meilleur gâteau à la vanille que j'ai mangé... et que dire du crémage il est divin.

  137. Gaspardc

    5 étoiles

    Vraiment un excellent gâteau! Tout le monde s'est régalé!

  138. Poulettes

    5 étoiles

    Tout simplement délicieux! facile à faire!

  139. elec4prov@sogetel.net

    5 étoiles

    C'est un délice pour la bouche...Hummmm! Parfait. Merci à toi Ricardo et à toute ton équipe.

  140. lamoureuxju

    5 étoiles

    Trop bon!

  141. Manama

    5 étoiles

    En effet, c'est le meilleur! Rien à envier aux gâteaux d'anniversaire traditionnels achetés à la pâtisserie. Le glaçage est tout aussi délicieux. Il fait maintenant partie de mon livre de recettes. Merci Ricardo, moi qui est un type vanille, j'étais comblée ce soir.

  142. photosddd

    5 étoiles

    peut-ont faire des cupcakes avec cette recette?

  143. Dianeblais

    5 étoiles

    BOnjour Ricardo peut on doubleé la recette

  144. MJARRY

    5 étoiles

    J'ai fait la recette en fin de semaine. Vraiment délicieuse! Le glaçage aussi (le meilleur). Même s'il est au beurre, il est vraiment très léger et onctueux. Ça goûtait les gâteaux de fête de mon enfance... mais en mieux parce qu'il est fait maison :)

  145. Neige2325

    5 étoiles

    J'ai vue cela à la télévision, et j'ai immédiatement essayé cette technique....fabuleux, merci.

  146. nadine76

    5 étoiles

    J'ai fait la recette elle est excellente vraiment tres bonne et simple. J'ai atteind la perfection ! Merci de partager cette excellente recette!

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

Vous aimerez aussi

Gâteau à la citrouille

Gâteau à la citrouille

5 étoiles (35)
  • Préparation : 35 min
  • Total : 1 h 5 min
Gâteau au fromage au caramel  et aux amandes

Gâteau au fromage au caramel et aux amandes

4 étoiles (10)
  • Préparation : 40 min
  • Total : 2 h 10 min
Gâteau au fromage au citron meringué

Gâteau au fromage au citron meringué

5 étoiles (16)
  • Préparation : 40 min
  • Total : 2 h 

Infolettre

Abonnez-vous pour recevoir des recettes, des chroniques, des concours et plus encore!

SUIVEZ RICARDO

Restez connecté à la cuisine de Ricardo en tout temps!