Pâtes au poulet citronnées au persil
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Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Portions: 4
Cuisson: 15 min
Portions: 4
Préparation
1.
Dans un bol, mélanger le persil, 60 ml (¼ tasse) d’huile,
le zeste et le jus de citron et l’ail. Saler et poivrer. Réserver.
2.
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter. Réserver.
3.
Dans la même casserole ou dans une poêle, dorer le poulet dans le reste de l’huile. Saler et poivrer. Ajouter la moitié de l’huile au persil et poursuivre la cuisson 1 minute pour bien enrober le poulet. Ajouter les pâtes et le reste de l’huile au persil. Bien mélanger et réchauffer. Rectifier l’assaisonnement. Parsemer de parmesan. Accompagner d’une salade.
Commentaires (21)
2012-05-19 12:22:23 | Posté par Melaniema
Très bon! J'ai passé le persil, le zeste, le jus de citron, l'huile et l'ail au robot culinaire. J'ai fait revenir du tofu (je ne tripe pas sur le poulet dans les pâtes) avec le mélange de persil et j'ai ajouté de la crème 15%.
2012-05-17 13:56:12 | Posté par caro1982
Vraiment excellent !!! Rapide et simple, même les fines bouches adorent à la maison.
2012-05-14 19:21:59 | Posté par LaBelleBretonne
repas superbe pour l'été - très "al fresco" picnic haute gamme !!!
2012-05-13 19:12:08 | Posté par Minottes
Quand on aime le citron, c'est wow ! J'ai doublé la quantité de zeste de citron et d'ail. La deuxième fois que je l'ai faite, j'ai remplacé le poulet par des crevettes. Un vrai délice !!!!
2012-05-11 07:41:27 | Posté par nattychap
Je me suis tannée du goût.
2012-05-02 21:14:00 | Posté par emmalys
facile et délicieux. J'adore le citron et le gout est juste bien dosé
2012-05-02 16:06:55 | Posté par sakira26
Recette trop surette pour des enfants et mon mari a trouver ça "correcte"
2012-04-30 18:17:56 | Posté par cerise28
Excellent, aimé par tous en accompagnement, sans poulet, avec du poisson
2012-04-24 19:33:04 | Posté par GabPotDall
Wow! Nous adorons cette recette! Frais et réconfortant en même temps!
2012-04-22 16:54:32 | Posté par verobed
Je m'attendais à ce ça goûte plus de citron, mais c'est quand même très bon au goût. La prochaine fois, je vais ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes, elles seront sans doute meilleures encore.
2012-04-19 20:17:21 | Posté par sylvie laflamme
J'ai écouté ce midi la suggestion de Ricardo sur Rythme FM,la recette est rapide et c'est excellent, essayez-la, Sylvie L.
2012-04-18 08:49:46 | Posté par Mamie Lou 4
Très bonne recette que je fais très souvent. À la toute fin, j'ajoute des petites tomates cerise coupées en deux et vidées de leur jus. Très frais et santé.
2012-03-31 07:05:26 | Posté par Francyne1
Très bon goût de citron, frais. J'ai essayé avec des crevettes au lieu du poulet... remium!
2012-03-27 18:24:45 | Posté par GabPotDall
Vraiment bon, simple, réconfortant et frais!
2012-03-14 18:41:26 | Posté par caline1
Excellent cette recette et réalisée en un clin d'oeil. Nous avons été agréablement surpris du goût citronné.
2012-03-09 17:37:53 | Posté par lilinus
Très bonne recette, les enfants adorent. Le goût est excellent, mais c'est davantage un repas de semaine. Rapide et bon, on adore!
2012-02-10 09:04:08 | Posté par kara22
Excellente recette pour un repas vite fait.
2012-01-26 18:00:23 | Posté par francebastien
:)
2012-01-17 09:51:37 | Posté par alpil16
Super bon et facile à faire !
2012-01-12 11:33:53 | Posté par Evilzouki
Simple et délicieux!
2011-12-24 16:55:49 | Posté par Rikiki
c'est très bon comme recette tout était bien agencer à la perfection.Le goût était merveilleux et tout était parfait je l'ai adoré.
