Filets de porc caramélisés à l'érable et aux betteraves
- Préparation 15 min
- Cuisson 35 min
- Portions 4
Cette recette de filet de porc au four marie la viande à une sauce sucrée-salée à base de sirop d’érable, de bouillon, de sauce Worcestershire et de betteraves. Au terme de la cuisson, on retire les filets et on laisse la sauce réduire de nouveau jusqu’à ce qu’elle devienne bien sirupeuse. Une recette de filet de porc au sirop d’érable qui combine textures et saveurs.
Paru dans le livre Parce qu'on a tous de la visite
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans oeufs
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