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Crêpes sans gluten de Marie-Soleil

Crêpes sans gluten de Marie-Soleil
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Crêpes sans gluten de Marie-Soleil
Temps de préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Rendement: 4 à 5 crêpes

Ingrédients
  • 2 œufs
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • 250 ml (1 tasse) de farine de maïs
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • Beurre ramolli pour la cuisson



Préparation
1.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Réserver.
2.
Dans une poêle antiadhésive d’environ 23 cm (9 po) de diamètre, légèrement badigeonnée de beurre, cuire 4 à 5 crêpes, une à une, avec environ 125 ml (1/2 tasse) de pâte en les faisant dorer de chaque côté. Placer les crêpes dans une assiette au fur et à mesure.



Commentaires (2)
2012-02-05 11:21:00 | Posté par NicoleDuchesne
Super votre émission pour ceux qui comme moi souffrent d'une intolérance au gluten. Toujours apprécié d'ajouter de nouvelles recettes et de nouveaux endroits où magasiner à ma liste.
2012-02-02 20:23:05 | Posté par Julie_B
Merci de penser de plus en plus aux gens gourmands qui doivent respecter un régime pour le reste de leur vie...je l,essaie et je vs redoone des nouvelles....
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