Boulettes frites de riz au lait au caramel

Boulettes frites de riz au lait au caramel

  • Préparation 45 min
  • Cuisson 1 h
  • Réfrigération 2 h
  • Rendement 60 boulettes, environ
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 2
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Riz au lait

  • Boulettes

Préparation

  • Riz au lait

  • Boulettes

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez conserver les boulettes panées non frites au réfrigérateur. Les boulettes frites se conservent également au réfrigérateur; vous n'avez qu'à les réchauffer quelques minutes au four à 150 °C (300 °F).

Vous pouvez congeler les boulettes panées sur une plaque puis les conserver dans un sac hermétique.
Il vous suffira de les décongeler au réfrigérateur
avant de les frire.

Note personnelle