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Macaronis aux tomates et aux saucisses italiennes

Macaronis aux tomates et aux saucisses italiennes
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Macaronis aux tomates et aux saucisses italiennes
Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Rendement: 4 plats ou 6 lunchs

Ingrédients
  • 375 g (¾ lb) de macaronis courts
  • 1 oignon, coupé en petits dés
  • 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates, écrasées à la main
  • 3 saucisses italiennes, cuites et tranchées
  • 125 ml (½ tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé
  • 3 oignons verts, hachés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé
  • 375 ml (1 ½ tasse) de fromage mozzarella râpé
  • Sel et poivre



Préparation
1.
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Ajouter l’oignon 5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter et huiler légèrement.
2.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
3.
Remettre les pâtes dans la casserole. Ajouter les tomates, les saucisses, le parmesan, les oignons verts et le persil. Bien mélanger. Saler et poivrer.
4.
Répartir dans six ramequins individuels ou dans un grand plat à gratin allant au four et couvrir de mozzarella. Cuire au four environ 20 minutes. Terminer la cuisson sous le gril si désiré.

Commentaires (19)
2013-04-10 18:40:14 | Posté par CAro20
Excellent pour un souper pas compliqué de semaine. Se congèle très bien!
2013-03-20 12:16:22 | Posté par geny75
Correct, sans plus!
2013-02-05 15:40:23 | Posté par MarleneT
J'ai fait revenir l'oignon dans l'huile au lieu de les mettre dans l'eau de cuisson avec les pâtes. C'était très bon!
2012-12-07 18:51:20 | Posté par BonneDent
Mon conjoint qui adore tout ce qui italien ....en a pris une 2e portion !!! ...On a adoré ..si simple , vite fait..et surtout une recette qu'on peut modifier facilement ....Merci Ricardo de veiller sur notre bonne entente dans notre assiette ...;)
2012-11-14 14:02:05 | Posté par milytheant@gmail.com
Délicieux! Facile et rapide.
2012-10-21 16:15:18 | Posté par Valerio
Delicieux ! J'ai aussi ajoute des courgettes. J'ai melange tout le fromage au lieu de le faire gratiner et c'etait vraiment bon! Merci !
2012-10-19 09:07:38 | Posté par marie77c
J'ai 3 petits amateurs de pâtes et saucisses, mais cette recette n'a pas été aimé! Le goût d'oignon est trop prononcé. Il faudrait que je modifie ce point pour que ça passe chez nous. Sinon, facile à faire et en quantité suffisante pour une famille de 5.
2012-09-10 18:45:14 | Posté par Chanel2005
Encore une autre délicieuse recette! Re, re...merci.
2012-09-06 23:36:54 | Posté par rosebonbon1979
Efficace! Bon. Bon repas de semaine...
2012-08-28 22:59:31 | Posté par FrancineGuibord
WOW ! & REWOW TRÈS BONNE RECETTE RICARDO, MERCI.
2012-08-28 21:53:01 | Posté par gabz
Super bonne recette de semaine! Mon fils de 2 ans en a raffolé! Miam! Miam!
2012-08-28 15:24:27 | Posté par pamela pariseau
tres tres bon a refaire et si facile ROSE
2012-04-30 08:17:38 | Posté par tchoupp
Très bon et très simple, j'ai même ajouté courgettes et champignons lors de la cuisson des saucisses. À refaire, merci!
2012-03-11 10:43:44 | Posté par Carol Lachance
Délicieux et très facile!
2012-03-11 10:43:44 | Posté par Carol Lachance
Délicieux et très facile!
2012-03-11 10:43:44 | Posté par Carol Lachance
Délicieux et très facile!
2012-03-08 16:03:11 | Posté par Roger Brisson
Tout à fait DÉLICIEUX!!!
2012-03-06 16:02:45 | Posté par jean paul girard
merveilleux
2012-02-29 11:38:54 | Posté par gingo
miam miam tout à fait délicieux.
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