Crème de céleri et épinards
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Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Portions: 6
Cuisson: 25 min
Portions: 6
Préparation
1.
Dans une grande casserole, attendrir l’oignon et l’ail dans le beurre.
2.
Ajouter le bouillon, le céleri, la pomme de terre et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
3.
Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse avec les épinards. Saler et poivrer. Passer au tamis si désiré.
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Pour le lunch : Réchauffer la crème de céleri Servir avec des croûtons et du fromage, ou un sandwich. |
Commentaires (8)
2012-05-15 11:12:03 | Posté par Marylin13
Très bonne recette! J'y ai ajouté un peu de crème 35% avant de servir.
2012-04-28 19:00:52 | Posté par dianebell
Excellent!! Simple, santé et économique et peu calorique!
2012-04-09 17:59:02 | Posté par julie.r
Facile, bon et santé!
2012-04-02 19:25:28 | Posté par marianne007
Très bon. Merci Ricardo.
2012-03-26 11:55:20 | Posté par winnergirl
C'était notre souper d'hier soir. Mon bébé de 11 mois a adoré!!! Délicieux!!!
2012-03-23 16:40:53 | Posté par achabot
Tellement une bonne soupe santé!
2012-02-21 11:11:35 | Posté par mauvejo
Delicieux et quelle belle couleur . un must
2012-02-21 10:53:06 | Posté par le pou 87
simple et tres bon!! jadore
